Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Carrot Cake with Walnut - Marks & Spencer - 75 g e
Carrot Cake with Walnut - Marks & Spencer - 75 g e
Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents.
×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 00470353
Dénomination générique : Carrot Cake with Walnut
Quantité : 75 g e
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Marks & Spencer
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Carrot cakes
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Fait avec des œufs de poules élevées en plein air
Magasins : Marks & Spencer
Pays de vente : Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
42 ingrédients
Farine de blé (contient gluten) (avec farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), sucre, Carottes (10 %), œufs de poules élevées en liberté pasteurisés, Huile de Colza, Sucre Brun Foncé • Raisins Secs Trempés à l'Orange (6 %) (Raisins Secs • Jus d'Orange Concentré), cassonade, Fromage à pâte molle (lait) (6 %) Beurre (lait), humectant: glycérol, ananas, Noix de coco desséchée • Épices moulues (noix de muscade, cannelle • Cassia • Clous de girofle à la coriandre) • Sirop doré (sirop de sucre inverti), _noix, sirop de sucre inverti, zeste d'orange, colorant : caramel ordinaire, agent levant: bicarbonate de sodium, E450 • Farine de maïs, écorce d'orange, sel • Stabilisant: gomme de xanthane • écorce de citron.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Sucre inverti
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E500ii - Carbonate acide de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:sugar-carrots, en:dark-brown-sugar-orange-soaked-raisins, en:soft-brown-sugar, en:glycerol-pineappleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Oeufs d'élevage en plein air, Fromage à pâte molle au lait entier, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, en:sugar-carrots, en:dark-brown-sugar-orange-soaked-raisins, en:soft-brown-sugar, en:glycerol-pineappleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
en: Wheatflour (with Wheatflour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Sugar· Carrots 10%, Free Range Egg, Rapeseed Oil, Dark Brown Sugar· Orange Soaked Raisins 6% (Raisins, Concentrated Orange Juice), Soft Brown Sugar, Full Fat Soft Cheese, Butter, Humectant (Glycerol· Pineapple), Desiccated Coconut, Spices (Cinnamon, Nutmeg, Cassia, Coriander, Caraway, Ginger, Cloves), Golden Syrup (Invert Sugar Syrup), Walnuts, Invert Sugar Syrup, Orange Zest, Colour (Plain Caramel, Raising Agent), Sodium Bicarbonate, e450, Cornflour, Orange Peel, Salt, Stabiliser (Xanthan Gum), Lemon Peel- Wheatflour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 72
- with Wheatflour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 72
- Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 36
- Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 24
- Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18
- Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
- Sugar· Carrots -> en:sugar-carrots - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- Free Range Egg -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 10
- Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 10
- Dark Brown Sugar· Orange Soaked Raisins -> en:dark-brown-sugar-orange-soaked-raisins - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- Raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6
- Concentrated Orange Juice -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Soft Brown Sugar -> en:soft-brown-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Full Fat Soft Cheese -> en:full-fat-soft-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Glycerol· Pineapple -> en:glycerol-pineapple - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Desiccated Coconut -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Nutmeg -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Cassia -> en:cassia - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Caraway -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Cloves -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
- Golden Syrup -> en:golden-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Invert Sugar Syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Walnuts -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Invert Sugar Syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- Orange Zest -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.23076923076923
- Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
- Plain Caramel -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
- Raising Agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
- Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- Cornflour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Orange Peel -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- Lemon Peel -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 12Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
Points négatifs : 17
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1619, valeur arrondie : 1619)
- Sucres : 7 / 10 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 152, valeur arrondie : 152)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (17 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (35%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.38%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (75 g)Comparé à: Carrot cakes Énergie 1 619 kj
(387 kcal)1 210 kj
(290 kcal)+7 % Matières grasses 18 g 13,5 g +4 % Acides gras saturés 5,3 g 3,98 g +64 % Glucides 50,6 g 38 g +17 % Sucres 35 g 26,2 g +42 % Fibres alimentaires 2,4 g 1,8 g Protéines 4,5 g 3,38 g -15 % Sel 0,38 g 0,285 g -28 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12 % 12 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,779 % 20,779 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, packbot, vaporous, yuka.YUp4Y0diWXQvdGhhcE1ObDBSVDh4Y2xNMTdTd1JqMnlKdE1oSVE9PQ.