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Apple & Blackcurrant Squash - Sainsbury's - 750ml
Apple & Blackcurrant Squash - Sainsbury's - 750ml
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Code-barres: 00464789
Dénomination générique : 2 filets de saumon d'Ecosse légèrement fumés et pochés, avec du citron et des herbes - 2 Scottish Lochmuir Lemon & Herbs Salmon Fillets
Quantité : 750ml
Conditionnement : Plastique, Frais
Marques : Sainsbury's
Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Boissons à base de végétaux, Boissons aux fruits, Jus et nectars, Jus de fruits, Boissons sans sucre ajouté, Jus de pomme, Jus de fruits à base de concentré, Jus de pomme à base de concentré
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Végétalien, Point Vert, Sans sucre ajouté, Forever-fish
Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Écosse
Lieux de fabrication ou de transformation : Royaume-Uni
Magasins : Marks & Spencer, Sainsbury's
Pays de vente : Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
16 ingrédients
Saumon (Salmo salar) d'Écosse (Poisson) (94 %) • Zeste de citron • Persil - Sel • Poivre noir concassé.Allergènes : Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E163 - Anthocyanes
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E163 - Anthocyanes
Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.Source : Wikipedia
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium
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Détail de l'analyse des ingrédients
en: Water, Apple Juice from Concentrate 39.5%, Acid (Citric Acid), Acidity Regulator (Sodium Citrate), Flavourings, Blackcurrant Juice from Concentrate 0.5%, Sweeteners (Acesulfame K), Sucralose, Colour (Anthocyanins), Preservatives (Potassium Sorbate), Sodium Metabisulphite- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39.5 - percent_max: 58.5
- Apple Juice from Concentrate -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39.5 - percent: 39.5 - percent_max: 39.5
- Acid -> en:acid - percent_min: 0.5 - percent_max: 19.5
- Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 19.5
- Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.5 - percent_max: 10.5
- Sodium Citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0.5 - percent_max: 10.5
- Flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
- Blackcurrant Juice from Concentrate -> en:blackcurrant-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- Sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Acesulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Anthocyanins -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Potassium Sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Sodium Metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.76, valeur arrondie : 7.76)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.24, valeur arrondie : 0.24)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
Points négatifs : 11
- Énergie : 10 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.04, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.56, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.56%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.04%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.22%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (250ml)Comparé à: Jus de pomme à base de concentré Énergie 400 kj
(95 kcal)1 000 kj
(239 kcal)+116 % Matières grasses 7,16 g 17,9 g +4 266 % Acides gras saturés 1,56 g 3,9 g +4 409 % Glucides 0,04 g 0,1 g -100 % Sucres 0,04 g 0,1 g -100 % Fibres alimentaires 0,24 g 0,6 g +20 % Protéines 7,76 g 19,4 g +3 245 % Sel 0,22 g 0,55 g +3 279 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 % 40 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 70/100)
Catégorie : Jus de pomme, pur jus
Catégorie : Jus de pomme, pur jus
- Score environnemental PEF : 0.08 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.50 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +16
Politique environnementale : +5
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 76/100)
Produit : Apple & Blackcurrant Squash - Sainsbury's - 750ml
Score d'analyse du cycle de vie : 70
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 76/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
50 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jus de pomme, pur jus (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par noii.
Fiche produit également modifiée par beniben, hoz, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktZfur7-QvebjHuv2KlmfSFHqXObdBQ85H3aas.