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Lunchable - Lunchables

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Code-barres: 0044700024553 (EAN / EAN-13) 044700024553 (UPC / UPC-A)

Marques : Lunchables

Pays de vente : France, États-Unis

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Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


     : roast white turkey - cured - smoke flavor added - white turkey, water, potassium lactate, modified cornstarch, contains less than 2% of dextrose, carrageenan, salt, sodium phosphates, potassium chloride, sodium diacetate, flavor, sodium ascorbate, smoke f

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:roast-white-turkey, en:cured, en:white-turkey, en:contains-less-than-2-of-dextrose, en:smoke-f

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:roast-white-turkey, en:cured, en:white-turkey, en:contains-less-than-2-of-dextrose, en:smoke-f

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:roast-white-turkey, en:cured, en:white-turkey, en:contains-less-than-2-of-dextrose, en:smoke-f

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : roast white turkey, cured, smoke flavor added, white turkey, water, potassium lactate, modified cornstarch, contains less than 2% of dextrose, carrageenan, salt, sodium phosphates, potassium chloride, sodium diacetate, flavor, sodium ascorbate, smoke f
    1. roast white turkey -> en:roast-white-turkey - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. cured -> en:cured - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. smoke flavor added -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. white turkey -> en:white-turkey - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. potassium lactate -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. modified cornstarch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. contains less than 2% of dextrose -> en:contains-less-than-2-of-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    11. sodium phosphates -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    12. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    13. sodium diacetate -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    14. flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    15. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111
    16. smoke f -> en:smoke-f - percent_min: 0 - percent_max: 1.8611111111111

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (260.0g)
    Énergie 1 088 kj
    (260 kcal)
    2 830 kj
    (676 kcal)
    Matières grasses 14 g 36,4 g
    Acides gras saturés 7 g 18,2 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 44 mg 114 mg
    Glucides 21 g 54,6 g
    Sucres 4 g 10,4 g
    Fibres alimentaires 1 g 2,6 g
    Protéines 13 g 33,8 g
    Sel 1,861 g 4,84 g
    Vitamine A (rétinol) 66,6 µg 173 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg
    Calcium 167 mg 434 mg
    Fer 1,6 mg 4,16 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 260.0g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
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