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Jell-O - 6 oz

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Code-barres: 0043000200537 (EAN / EAN-13) 043000200537 (UPC / UPC-A)

Quantité : 6 oz

Conditionnement : Papier

Marques : Jell-O, Kraft Foods

Catégories : Desserts, Additifs alimentaires, Desserts gélifiés, Gélifiants, Gélatine

Labels, certifications, récompenses : Sans édulcorant artificiel, en:No high fructose corn syrup

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    SUGAR, GELATIN, ADIPIC ACID, ARTIFICIAL FLAVOR, DISODIUM PHOSPHATE, SODIUM CITRATE, FUMARIC ACID, RED 40, BLUE 1.
    Allergènes : en:Gelatin

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E297 - Acide fumarique


    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E339ii - Phosphate disodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E355 - Acide adipique


    Acide adipique : L'acide adipique ou acide 1‚6-hexanedioïque est un diacide carboxylique aliphatique. Il est utilisé principalement pour la fabrication du nylon, et plus généralement pour la synthèse des polyamides. C'est également un additif alimentaire -E355- utilisé pour acidifier des boissons non alcoolisées ou contrôler l'acidité des cosmétiques. Il contribue aussi au goût acide des betteraves.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : SUGAR, GELATIN, ADIPIC ACID, DISODIUM PHOSPHATE, SODIUM CITRATE, FUMARIC ACID, ARTIFICIAL FLAVOR, BLUE 1, RED 40
    1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. GELATIN -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ADIPIC ACID -> en:e355 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. DISODIUM PHOSPHATE -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SODIUM CITRATE -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. FUMARIC ACID -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ARTIFICIAL FLAVOR -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. BLUE 1 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. RED 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (22g)
    Comparé à: Desserts gélifiés
    Énergie 1 523 kj
    (364 kcal)
    335 kj
    (80 kcal)
    +383 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 86 g 18,9 g +537 %
    Sucres 86 g 18,9 g +696 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9 g 1,98 g +302 %
    Sel 4 g 0,88 g +2 051 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 22g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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