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Tuscan Garden - 473 ml

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Code-barres: 0041498122508 (EAN / EAN-13) 041498122508 (UPC / UPC-A)

Quantité : 473 ml

Marques : Tuscan Garden

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces salades, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Anglais : WATER, SOYBEAN OIL DISTILLED VINEGAR, SUGAR, EGG YOLKS, SALT, CONTAINS LESS THAN 2% OF WHEY ONION BUTTERMILK MODIFIED FOOD STARCH, PHOSPHORIC ACID, XANTHAN GUM, GARLIC, SPICE, POLYSORBATE 60, NATURAL FLAVOR (CONTAINS MILK, YEAST EXTRACT POTASSIUM SORBATE (A PRESERVATIVE), DISODIUM INOSINATE AND DISODUM GUANYLATE, CALCIUM DISODIUM EDTA TO PROTECT FLAVOR. CONTAINS MILK, EGG
    Allergènes : Œufs, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E338 - Acide orthophosphorique


    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:soybean-oil-distilled-vinegar, en:contains-less-than-2-of-whey-onion-buttermilk-modified-food-starch, en:yeast-extract-potassium-sorbate, en:disodium-inosinate-and-disodum-guanylate, en:calcium-disodium-edta-to-protect-flavor

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:soybean-oil-distilled-vinegar, en:contains-less-than-2-of-whey-onion-buttermilk-modified-food-starch, en:yeast-extract-potassium-sorbate, en:disodium-inosinate-and-disodum-guanylate, en:calcium-disodium-edta-to-protect-flavor

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: WATER, SOYBEAN OIL DISTILLED VINEGAR, SUGAR, EGG YOLKS, SALT, CONTAINS LESS THAN 2% OF WHEY ONION BUTTERMILK MODIFIED FOOD STARCH, PHOSPHORIC ACID, XANTHAN GUM, GARLIC, SPICE, POLYSORBATE 60, NATURAL FLAVOR, YEAST EXTRACT POTASSIUM SORBATE (A PRESERVATIVE), DISODIUM INOSINATE and DISODUM GUANYLATE, CALCIUM DISODIUM EDTA TO PROTECT FLAVOR
    1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 22.2499999999997 - percent_max: 100
    2. SOYBEAN OIL DISTILLED VINEGAR -> en:soybean-oil-distilled-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3333333333333
    4. EGG YOLKS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3333333333333
    5. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    6. CONTAINS LESS THAN 2% OF WHEY ONION BUTTERMILK MODIFIED FOOD STARCH -> en:contains-less-than-2-of-whey-onion-buttermilk-modified-food-starch - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    7. PHOSPHORIC ACID -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    8. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    9. GARLIC -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    10. SPICE -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    11. POLYSORBATE 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    12. NATURAL FLAVOR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    13. YEAST EXTRACT POTASSIUM SORBATE -> en:yeast-extract-potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
      1. A PRESERVATIVE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    14. DISODIUM INOSINATE and DISODUM GUANYLATE -> en:disodium-inosinate-and-disodum-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667
    15. CALCIUM DISODIUM EDTA TO PROTECT FLAVOR -> en:calcium-disodium-edta-to-protect-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 1.9166666666667

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.95833333333335, valeur arrondie : 1)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1813, valeur arrondie : 1813)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3333333333333, valeur arrondie : 3.33)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6666666666667, valeur arrondie : 6.7)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 766.66666666668, valeur arrondie : 766.7)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.92%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces salades
    Énergie 1 813 kj
    (433 kcal)
    +34 %
    Matières grasses 43,333 g +35 %
    Acides gras saturés 6,667 g +105 %
    Cholestérol 10 mg +66 %
    Glucides 6,667 g +10 %
    Sucres 3,333 g -20 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 1,917 g +2 %
    Potassium 20 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,958 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ_SYTxmTLOOyHfo2vSzdKqKoL3c4hX-ZXaaqo.

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