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Plain bread crumbs - Progresso - 15 oz (425g)

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Plain bread crumbs - Progresso - 15 oz (425g)

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Code-barres: 0041196891089 (EAN / EAN-13) 041196891089 (UPC / UPC-A)

Nom générique : Bread Crumbs

Quantité : 15 oz (425g)

Conditionnement : en:Cardboard Box

Marques : Progresso

Propriétaire de la marque : GENERAL MILLS SALES INC.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Aides culinaires, Chapelure

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients

    Anglais : bread crumbs (enriched flour [wheat flour, malted barley, niacin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid], high fructose corn syrup, corn syrup, vegetable oil [soybean and/or cottonseed and/or corn and/or canola oils], contains 2% or less of: salt, yeast, honey, molasses, sugar, wheat gluten, whey, soy flour, whole wheat flour, rye flour, white corn flour, oat bran, rice flour, potato flour, butter, dough conditioners [mono - and diglycerides, sodium and/or calcium stearoyl lactylate, soy lecithin, calcium carbonate], yeast nutrients [ammonium sulfate, calcium sulfate, monocalcium phosphate], distilled vinegar, nonfat milk, buttermilk, lactic acid, calcium propionate [preservative], potassium sorbate [preservative], sesame seeds, sunflower seeds, egg), enriched flour (wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E341i - Phosphate monocalcique

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E516 - Sulfate de calcium

    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia

  • E517 - Sulfate d'ammonium

    Sulfate d'ammonium : Le sulfate d'ammonium est un corps composé chimique ionique de formule -NH4-2SO4. Il s'agit d'un sel d'ammonium NH4+ et d'acide sulfurique H2SO4 qui possède de très nombreuses applications. Il existe dans la nature, sous le nom minéralogique de mascagnite. Il est notamment couramment utilisé comme engrais destiné à l'acidification des sols alcalins ; il contient 21 % d'azote sous forme d'ammonium NH4+ et 24 % de soufre sous forme de sulfate SO42-. Il est aussi utilisé pour accélérer le départ en fermentation des moûts. On peut ajouter 10 g/hL de -NH4-2SO4 lorsque la teneur du moût en azote ammoniacal est inférieure à 50 mg·L-1.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Miel, Petit-lait, Beurre, Lait écrémé, Babeurre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sulfate de fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:soybean-and-cottonseed-and-corn-and-canola-oils, en:contains-2-and-less-of, en:sodium-and-calcium-stearoyl-lactylate, en:yeast-nutrients, Fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique

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    bread crumbs (flour (wheat flour, malted barley, niacin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), high fructose corn syrup, corn syrup, vegetable oil (soybean and cottonseed and corn and canola oils), contains 2% and less of (salt), yeast, honey, molasses, sugar, wheat gluten, whey, soy flour, whole wheat flour, rye flour, white corn flour, oat bran, rice flour, potato flour, butter, dough conditioners (mono- and diglycerides, sodium and calcium stearoyl lactylate, soy lecithin, calcium carbonate), yeast nutrients (ammonium sulfate, calcium sulfate, monocalcium phosphate), distilled vinegar, nonfat milk, buttermilk, lactic acid, calcium propionate (preservative), potassium sorbate (preservative), sesame seeds, sunflower seeds, egg), flour (wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid)
    1. bread crumbs -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100
        1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.238095238095238 - percent_max: 100
        2. malted barley -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        4. ferrous sulfate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 25
        5. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
        6. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        7. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. soybean and cottonseed and corn and canola oils -> en:soybean-and-cottonseed-and-corn-and-canola-oils - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. contains 2% and less of -> en:contains-2-and-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      12. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      13. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      14. rye flour -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      15. white corn flour -> en:white-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      16. oat bran -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      17. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      18. potato flour -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      19. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      20. dough conditioners -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. sodium and calcium stearoyl lactylate -> en:sodium-and-calcium-stearoyl-lactylate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        4. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      21. yeast nutrients -> en:yeast-nutrients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. ammonium sulfate -> en:e517 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        2. calcium sulfate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        3. monocalcium phosphate -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      22. distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      23. nonfat milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      24. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      25. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      26. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      27. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
        1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      28. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      29. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      30. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    2. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14.285714285714, valeur arrondie : 14.29)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.1428571428571, valeur arrondie : 7.14)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1494, valeur arrondie : 1494)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.1428571428571, valeur arrondie : 7.14)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 535.71428571428, valeur arrondie : 535.7)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (10 - 10)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en quantité modérée (7.14%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.34%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1/4 cup (28 g) (28 g))     		Comparé à: Chapelure
    Énergie 1 494 kj
    (357 kcal)     		418 kj
    (100 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 3,571 g 1 g +8 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 64,286 g 18 g -10 %
    Sucres 7,143 g 2 g +68 %
    Fibres alimentaires 7,143 g 2 g +86 %
    Protéines 14,286 g 4 g +32 %
    Sel 1,339 g 0,375 g +2 %
    Potassium 0 mg 0 mg
    Calcium 179 mg 50,1 mg
    Fer 4,64 mg 1,3 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1/4 cup (28 g) (28 g)

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par houstonfoodbank, inf, org-database-usda, packbot, yuka.U3BzUE80SXpyT3M2cHRzdnpDN0pvZFJsNnFDSmVtU2NEZUFvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkp-f8T-vRubHiDUq2GR5--RF6LCPdNU0rXrEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm0dDtGFohTCDx_VgUyQ9M6PM8HuZOB576H5LKg.

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