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Smoked snack stick

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Code-barres: 0026200171883 (EAN / EAN-13) 026200171883 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Anglais : beef, pork, mechanically separated chicken, water, textured soy flour, corn syrup, salt, contains less than 2% of: natural flavors, dextrose, paprika and extractives of paprika, hydrolyzed soy protein, maltodextrin, lactic j acid starter culture, barley malt extract, citric acid, soy lecithin, sodium nitrite. contains: soy.
    Allergènes : en:Beef, en:Pork, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:textured-soy-flour, en:contains-less-than-2-of, en:lactic-j-acid-starter-culture

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Porc, Poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bœuf, Porc, Poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: beef, pork, chicken, water, textured soy flour, corn syrup, salt, contains less than 2% of, dextrose, paprika, paprika, hydrolyzed soy protein, maltodextrin, lactic j acid starter culture, barley malt extract, citric acid, soy lecithin, sodium nitrite
    1. beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. textured soy flour -> en:textured-soy-flour - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    8. contains less than 2% of -> en:contains-less-than-2-of - labels: en:natural-flavors - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    10. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    11. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    12. hydrolyzed soy protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    13. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    14. lactic j acid starter culture -> en:lactic-j-acid-starter-culture - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    15. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    16. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    17. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319
    18. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0319

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 52 kj
    (12 kcal)
    Matières grasses 9,38 g
    Acides gras saturés 3,13 g
    Glucides 18,75 g
    Sucres 3,125 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,13 g
    Sel 1,032 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZUswbEg2c0V2ZG9ib3NRVHBoblBvSUpyMWJHWmVrNnhldlFZSVE9PQ.

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