Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Gravadlax with Mustard and Dill Sauce - Marks & Spencer

Code-barres: 00252058

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saumon écossais avec un sachet de sauce à la moutarde et à l'aneth, sel et jus de citron et agrémenté d'aneth et de poivre noir concassé ,

Conditionnement : Frais, Plastique, Carton

Marques : Marks & Spencer

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Réfrigérés, Plats préparés réfrigérés, Produits décongelés, Saumons gravlax

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Riche en Oméga-3, Omega-3, Pêche durable, Forever Fish

Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Écosse

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Saumon écossais (Poisson) (69%) • Sauce à la moutarde et à i l'aneth (28%) • Aneth • Sucre • Poivre noir concassé • Sel • Jus de citron. Sauce à la , moutarde et à l'aneth contient Eau • Huile de colza • Crème (Lait) • Vinaigre de vin blanc • Sucre • Fécule de maïs • Vinaigre • Aneth Sel • Graines de moutarde noires • Farine de moutarde jaune • Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés • Farine de moutarde brune • Jus de citron concentré • Cardamome moulue • Son de moutarde jaune • , Curcuma moulu • Poivre noir moulu • Paprika moulu • Cannelle moulue • Ail déshydraté • , Farine de moutarde.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

9.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.2 g Acides gras saturés en quantité modérée
5 g Sucres en quantité modérée
4.13 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(85 produits)
(1223 produits)
(1673 produits)
(3378 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Produits-decongeles Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Plats préparés au poisson Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 187 kcal -40 % +3 % -1 % +5 % +16 %
Énergie 782 kj
(187 kcal)
-40 % +4 % +1 % +8 % +17 %
Matières grasses / Lipides 9,2 g -39 % +0 % -1 % -12 % +29 %
dont Acides gras saturés 2,2 g -63 % -22 % -33 % -19 % -4 %
Glucides 5,9 g -81 % -60 % -60 % -29 % -56 %
dont Sucres 5 g -61 % +130 % +53 % +233 % +140 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22,7 g +159 % +203 % +206 % +143 % +225 %
Sel 4,13 g +256 % +301 % +341 % +301 % +338 %
Sodium 1,652 g +256 % +301 % +341 % +301 % +338 %
Score nutritionnel - France 15 +3 % +203 % +161 % +217 % +281 %
Nutri-Score D +3 % +203 % +161 % +217 % +281 %

Impact environnemental

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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