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Macaroni & Cheese Original Flavor - Kraft - 7.25 oz (206 g)

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Macaroni & Cheese Original Flavor - Kraft - 7.25 oz (206 g)

Code-barres: 0021000658831 (EAN / EAN-13) 021000658831 (UPC / UPC-A)

Nom générique : Macaroni & Cheese

Quantité : 7.25 oz (206 g)

Conditionnement : en:Cardboard Box

Marques : Kraft, Heinz, Kraft Heinz

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, en:Macaroni and cheese

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels

Origine des ingrédients : Italie

Magasins : Netto, Walmart, Amazon, Tops Friendly Markets

Pays de vente : France, États-Unis, en:Allemagne, en:Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Macaroni enrichis (farine de blé, fer, vitamines B3-B1-B2-B9), sauce fromagère (lactosérum, graisse laitière, protéine de lait concentrée, sel, correcteurs d'acidité E170-E452i, moins de 2 %: acidifiants E330-E270, émulsifiant E339i, lait, colorants E102-E110, présure, ferments lactiques).
    Allergènes : Gluten, Lait, en:lactic
    Traces : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Matière grasse lactique, Protéine de lait concentré

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:enriched-macaroni, Sulfate de fer, Fer, Mononitrate de thiamine, en:vitamin-b11, Acide folique, en:cheese-sauce-mix, en:contains-less-than-2-of-citric-acid, en:and-annatto-added-for-color

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    enriched macaroni (wheat flour, durum flour, niacin, ferrous sulfate (iron), thiamin mononitrate (vitamins, vitamin b11, riboflavin, vitamin b2), folic acid), cheese sauce mix (whey, milkfat, milk protein concentrate, salt, sodium triphosphate, contains less than 2% of citric acid, lactic acid, sodium phosphate, calcium phosphate, with paprika, turmeric, and annatto added for color, enzymes, cheese culture)
    1. enriched macaroni -> en:enriched-macaroni - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      2. durum flour -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. ferrous sulfate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
        2. vitamin b11 -> en:vitamin-b11 - percent_min: 0 - percent_max: 10
        3. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        4. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. cheese sauce mix -> en:cheese-sauce-mix - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. milkfat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. milk protein concentrate -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. sodium triphosphate -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. contains less than 2% of citric acid -> en:contains-less-than-2-of-citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. with paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. and annatto added for color -> en:and-annatto-added-for-color - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. cheese culture -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1464, valeur arrondie : 1464)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 721.36, valeur arrondie : 721.4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 15 (17 - 2)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en quantité modérée (10%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.8%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (70g)     		Comparé à: en:Macaroni and cheese
    Énergie 1 464 kj
    (350 kcal)     		1 020 kj
    (245 kcal)     		+74 %
    Matières grasses 11 g 7,7 g +100 %
    Acides gras saturés 4 g 2,8 g +61 %
    Glucides 50 g 35 g +71 %
    Sucres 10 g 7 g +206 %
    Fibres alimentaires 2 g 1,4 g
    Protéines 10 g 7 g +39 %
    Sel 1,803 g 1,26 g +99 %
    Potassium 370 mg 259 mg
    Chlorure 10 mg 7 mg
    Calcium 130 mg 91 mg
    Fer 2,5 mg 1,75 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 70g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par brent
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, dragonhunter056, ecoscore-impact-estimator, houstonfoodbank, inf, jkeaton7, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, swipe-studio, tacite, teolemon, thesleepless1, vaporous, yuka.R1pnYkVMVXVvZWtqZy9jUTN4blFwZlVvOWFUNFVVaWxMT0FMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBOXILAnjnINzXvyHe5-fusNpHSbvhD27CmaKs, yukafix.

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