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Velveeta Shells & Cheese Original - 2.05 oz (58g)

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Velveeta Shells & Cheese Original - 2.05 oz (58g)

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Code-barres: 0021000023226 (EAN / EAN-13) 021000023226 (UPC / UPC-A)

Quantité : 2.05 oz (58g)

Marques : Velveeta

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Pâtes alimentaires, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

     : enriched macaroni product (wheat flour, glycerol, monostearate, niacin, ferrous sulfate [iron], thiamin mononitrate [vitamin B1], riboflavin [vitamin b2], folic acid), cheese sauce (whey, canola oil, cheddar cheese, [milk, cheese culture, salt, enzymes], whey protein concentrate, milk, milk protein concentrate, sodium phosphate, contains less than 2% of salt, lactic acid, sodium alginate, sorbic acid as a preservative, oleoresin paprika [color], enzymes, cheese culture, annatto extract [color], milkfat, natural flavor), modified food starch, maltodextrin, acetylated monoglycerides, salt, medium chain triglycerides.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Fromage cheddar, Lait, Protéine de lactosérum, Lait, Protéine de lait concentré, Matière grasse lactique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:enriched-macaroni-product, en:monostearate, Sulfate de fer, Fer, Mononitrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, en:contains-less-than-2-of-salt, en:sorbic-acid-as-a-preservative, en:oleoresin-paprika, en:acetylated-monoglycerides, en:medium-chain-triglycerides

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : enriched macaroni product (wheat flour, glycerol, monostearate, niacin, ferrous sulfate (iron), thiamin mononitrate (vitamin B1), riboflavin (vitamin b2), folic acid), cheese sauce (whey, canola oil, cheddar cheese (milk, cheese culture, salt, enzymes), whey protein, milk, milk protein concentrate, sodium phosphate, contains less than 2% of salt, lactic acid, sodium alginate, sorbic acid as a preservative, oleoresin paprika (color), enzymes, cheese culture, annatto (color), milkfat, natural flavor), modified food starch, maltodextrin, acetylated monoglycerides, salt, medium chain triglycerides
    1. enriched macaroni product -> en:enriched-macaroni-product - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 100
      2. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. monostearate -> en:monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. ferrous sulfate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    2. cheese sauce -> en:cheese-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        2. cheese culture -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
        4. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. milk protein concentrate -> en:milk-protein-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. contains less than 2% of salt -> en:contains-less-than-2-of-salt - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. sorbic acid as a preservative -> en:sorbic-acid-as-a-preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. oleoresin paprika -> en:oleoresin-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. cheese culture -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      16. milkfat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      17. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    3. modified food starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. acetylated monoglycerides -> en:acetylated-monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. medium chain triglycerides -> en:medium-chain-triglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13.8, valeur arrondie : 13.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.35714285714286, valeur arrondie : 5.4)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1590, valeur arrondie : 1590)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.17, valeur arrondie : 5.17)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.31, valeur arrondie : 4.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 package (58g))     		Comparé à: Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
    Énergie 1 590 kj
    (379 kcal)     		920 kj
    (220 kcal)     		+188 %
    Matières grasses 13,8 g 8 g +158 %
    Acides gras saturés 4,31 g 2,5 g +113 %
    Glucides 51,7 g 30 g +298 %
    Sucres 5,17 g 3 g +197 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 13,8 g 8 g +108 %
    Sel 0 g 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,357 % 5,357 %
Taille d'une portion : 1 package (58g)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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