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6 Frangipane Mince Pies - Marks & Spencer
6 Frangipane Mince Pies - Marks & Spencer
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Code-barres: 00208970
Marques : Marks & Spencer
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Aliments festifs, Biscuits et gâteaux, Aliments et boissons de Noël, Tartes sucrées, Pâtisseries, Tartes, Tartelettes, en:Mince pies
Magasins : Marks & Spencer
Pays de vente : France, Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine). Sucre Beurre (Lait) (15%) Raisins secs (Raisins de Smyrne Raisins de Corinthe Vostizza Raisins) (10%) Eau Œuf pasteurisé Amandes effilées Amandes en poudre (3%) Pommes Sirop de glucose Graisse végétale (Huile de palme Huile de tournesol Farine de riz) Humectant: Glycérol Sucre roux Écorces d'orange et de citron confites (Sirop de glucose-fructose Écorce d'orange Sucre Écorce de citron Correcteur d'acidité : Acide citrique) Dextrose Jus de citron Sel Poudre à lever: E450, Bicarbonate de soude Épices moulues (Cannelle Noix de muscade Clous de girofle) Correcteur d'acidité: Acide citrique Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication. Zeste de citron Arôme Sirop de sucre noir Acidifiant: Acide acétique. Gélifiant : Pectine (issue de Fruits) Huile de palme Fécule de maïs. Peut contenir des tiges de fruitsAllergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Humectant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E260 - Acide acétique
Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E500ii - Carbonate acide de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Raisins-de-smyrne-raisins-de-corinthe-vostizza-raisins, Eau-oeuf-pasteurise-amandes-effilees-amandes-en-poudre, Pommes-sirop-de-glucose-graisse-vegetale, Huile-de-palme-huile-de-tournesol-farine-de-riz, Glycerol-sucre-roux-ecorces-d-orange-et-de-citron-confites, Sirop-de-glucose-fructose-ecorce-d-orange-sucre-ecorce-de-citron-correcteur-d-acidite, Acide-citrique-dextrose-jus-de-citron-sel-poudre-a-lever, Bicarbonate-de-soude-epices-moulues, Cannelle-noix-de-muscade-clous-de-girofle, Acide-citrique-pour-les-allergenes, Ne-convient-pas-aux-personnes-allergiques-aux-fruits-a-coque-et-aux-arachides-en-raison-des-methodes-de-fabrication, Zeste-de-citron-arome-sirop-de-sucre-noir-acidifiant, Issue-de-fruits, Huile-de-palme-fecule-de-maisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Raisins-de-smyrne-raisins-de-corinthe-vostizza-raisins, Eau-oeuf-pasteurise-amandes-effilees-amandes-en-poudre, Pommes-sirop-de-glucose-graisse-vegetale, Huile-de-palme-huile-de-tournesol-farine-de-riz, Glycerol-sucre-roux-ecorces-d-orange-et-de-citron-confites, Sirop-de-glucose-fructose-ecorce-d-orange-sucre-ecorce-de-citron-correcteur-d-acidite, Acide-citrique-dextrose-jus-de-citron-sel-poudre-a-lever, Bicarbonate-de-soude-epices-moulues, Cannelle-noix-de-muscade-clous-de-girofle, Acide-citrique-pour-les-allergenes, Ne-convient-pas-aux-personnes-allergiques-aux-fruits-a-coque-et-aux-arachides-en-raison-des-methodes-de-fabrication, Zeste-de-citron-arome-sirop-de-sucre-noir-acidifiant, Issue-de-fruits, Huile-de-palme-fecule-de-maisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: Beurre, Raisins secs (Raisins de Smyrne Raisins de Corinthe Vostizza Raisins), Eau Œuf pasteurisé Amandes effilées Amandes en poudre 3%, Pommes Sirop de glucose Graisse végétale (Huile de palme Huile de tournesol Farine de riz), Humectant (Glycérol Sucre roux Écorces d'orange et de citron confites, Sirop de glucose-fructose Écorce d'orange Sucre Écorce de citron Correcteur d'acidité), Acide citrique) Dextrose Jus de citron Sel Poudre à lever (e450), Bicarbonate de soude Épices moulues (Cannelle Noix de muscade Clous de girofle), Correcteur d'acidité (Acide citrique Pour les allergènes), Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication, Zeste de citron Arôme Sirop de sucre noir Acidifiant (Acide acétique, Gélifiant), Pectine (issue de Fruits), Huile de palme Fécule de maïs- Beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21.5 - percent_max: 94
- Raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 48.5
- Raisins de Smyrne Raisins de Corinthe Vostizza Raisins -> fr:raisins-de-smyrne-raisins-de-corinthe-vostizza-raisins - percent_min: 3 - percent_max: 48.5
- Eau Œuf pasteurisé Amandes effilées Amandes en poudre -> fr:eau-oeuf-pasteurise-amandes-effilees-amandes-en-poudre - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- Pommes Sirop de glucose Graisse végétale -> fr:pommes-sirop-de-glucose-graisse-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Huile de palme Huile de tournesol Farine de riz -> fr:huile-de-palme-huile-de-tournesol-farine-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Glycérol Sucre roux Écorces d'orange et de citron confites -> fr:glycerol-sucre-roux-ecorces-d-orange-et-de-citron-confites - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Sirop de glucose-fructose Écorce d'orange Sucre Écorce de citron Correcteur d'acidité -> fr:sirop-de-glucose-fructose-ecorce-d-orange-sucre-ecorce-de-citron-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Acide citrique) Dextrose Jus de citron Sel Poudre à lever -> fr:acide-citrique-dextrose-jus-de-citron-sel-poudre-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 3
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Bicarbonate de soude Épices moulues -> fr:bicarbonate-de-soude-epices-moulues - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Cannelle Noix de muscade Clous de girofle -> fr:cannelle-noix-de-muscade-clous-de-girofle - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Acide citrique Pour les allergènes -> fr:acide-citrique-pour-les-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication -> fr:ne-convient-pas-aux-personnes-allergiques-aux-fruits-a-coque-et-aux-arachides-en-raison-des-methodes-de-fabrication - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Zeste de citron Arôme Sirop de sucre noir Acidifiant -> fr:zeste-de-citron-arome-sirop-de-sucre-noir-acidifiant - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- issue de Fruits -> fr:issue-de-fruits - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Huile de palme Fécule de maïs -> fr:huile-de-palme-fecule-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 22Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 22.625, valeur arrondie : 22.6)
Points négatifs : 25
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1728, valeur arrondie : 1728)
- Sucres : 8 / 10 (valeur : 36.7, valeur arrondie : 36.7)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.9, valeur arrondie : 11.9)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 192, valeur arrondie : 192)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (25 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (19.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (11.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (36.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.48%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Tartelettes Énergie 1 728 kj
(413 kcal)+19 % Matières grasses 19,6 g +29 % Acides gras saturés 11,9 g +44 % Glucides 51 g +11 % Sucres 36,7 g +37 % Fibres alimentaires ? Protéines 5,6 g +23 % Sel 0,48 g +73 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,625 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par sachab.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, beniben, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.RnFFN0xaME5wTWNSbXMwNzF5N2Y5SXhmNjhhM1d6dnRKUGdXSVE9PQ.