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Moroccan Empanada - Sweet Earth

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Moroccan Empanada - Sweet Earth

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Code-barres: 0016741000445 (EAN / EAN-13) 016741000445 (UPC / UPC-A)

Marques : Sweet Earth

Propriétaire de la marque : SWEET EARTH

Catégories : Surgelés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Magasins : Whole Foods

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    94 ingrédients

     : Filling: chickpeas (water, garbanzo beans, salt), sweet potatoes, red bell pepper puree, roasted onion (onion, canola oil, salt, citric acid, ascorbic acid), sweet earth tuscan savory grounds (vital wheat gluten, water, non-gmo soy sauce [water, soybeans, wheat, salt, alcohol*], onion, garlic, nutritional yeast*, kale, spices, flaxseed, parsley, fennel seed, extra virgin olive oil, red bell pepper, vegan pork flavor, natural hickory smoke), roasted red bell pepper, canola oil, raisins, olives (olives, water, salt, lactic acid), parsley, spices, capers (capers, water, salt, distilled vinegar), garlic, lime juice, smoked paprika, sea salt, cayenne. pastry: water, whole wheat flour, dairy-free butter (dairy-free base [water, organic butter beans], vegetable oil blend [coconut oil and safflower oil], sea salt, calcium citrate, vegan natural flavors, vitamin e, sunflower lecithin, konjac root powder, natural colors), enriched pastry flour, (wheat flour, niacin, reduced iron, vitamin b1, vitamin b2, folic acid), enriched bread flour, (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, vitamin b1, vitamin b2, folic acid), vital wheat gluten, sea salt, baker's yeast, deactivated yeast, non-gmo expeller-pressed canola oil, soy flour.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:sweet-earth-tuscan-savory-grounds, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-soy-sauce, en:pork-flavor, en:natural-hickory-smoke, en:dairy-free-butter, en:dairy-free-base, en:konjac-root-powder, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-expeller-pressed-canola-oil

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:sweet-earth-tuscan-savory-grounds, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-soy-sauce, en:natural-hickory-smoke, Pâte à tarte, en:dairy-free-butter, en:dairy-free-base, Tocophérol, en:konjac-root-powder, Pâte à tarte, Fer réduit, Thiamine, Acide folique, Pain, Fer réduit, Thiamine, Acide folique, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-expeller-pressed-canola-oil

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:sweet-earth-tuscan-savory-grounds, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-soy-sauce, en:natural-hickory-smoke, Pâte à tarte, en:dairy-free-butter, en:dairy-free-base, Tocophérol, en:konjac-root-powder, Pâte à tarte, Fer réduit, Thiamine, Acide folique, Pain, Fer réduit, Thiamine, Acide folique, en:vital-wheat-gluten, en:non-gmo-expeller-pressed-canola-oil

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Filling (chickpeas, water), garbanzo beans, salt, sweet potatoes, red bell pepper, onion (onion, canola oil, salt, citric acid, ascorbic acid), sweet earth tuscan savory grounds (vital wheat gluten, water, non-gmo soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, alcohol), onion, garlic, nutritional yeast, kale, spices, flaxseed, parsley, fennel seed, extra virgin olive oil, red bell pepper, pork flavor, natural hickory smoke), red bell pepper, canola oil, raisins, olives (olives, water, salt, lactic acid), parsley, spices, capers (capers, water, salt, distilled vinegar), garlic, lime juice, smoked paprika, sea salt, cayenne, pastry (water), whole wheat flour, dairy-free butter (dairy-free base (water, butter beans), vegetable oil blend (coconut oil, safflower oil), sea salt, calcium citrate, natural flavors, vitamin e, sunflower lecithin, konjac root powder, natural colors), pastry, wheat flour, niacin, reduced iron, vitamin b1, vitamins, vitamin b2, folic acid, bread, wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, vitamin b1, vitamins, vitamin b2, folic acid, vital wheat gluten, sea salt, baker's yeast, deactivated yeast, non-gmo expeller-pressed canola oil, soy flour
    1. Filling -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 18.395 - percent_max: 100
      1. chickpeas -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 9.19750000000001 - percent_max: 100
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. garbanzo beans -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    4. sweet potatoes -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    5. red bell pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    6. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
      1. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
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      4. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
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    7. sweet earth tuscan savory grounds -> en:sweet-earth-tuscan-savory-grounds - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
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      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
      3. non-gmo soy sauce -> en:non-gmo-soy-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 0.245
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245
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        3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0816666666666667
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      6. nutritional yeast -> en:nutritional-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1225
      7. kale -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20218 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      8. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      9. flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      10. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      11. fennel seed -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      12. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      13. red bell pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      14. pork flavor -> en:pork-flavor - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      15. natural hickory smoke -> en:natural-hickory-smoke - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
    8. red bell pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    9. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    10. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    11. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
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      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
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      4. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
    12. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    13. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    14. capers -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
      1. capers -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245
      4. distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
    15. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    16. lime juice -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    17. smoked paprika -> en:smoked-paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    18. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    19. cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    20. pastry -> en:pastry - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    21. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    22. dairy-free butter -> en:dairy-free-butter - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
      1. dairy-free base -> en:dairy-free-base - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
        2. butter beans -> en:lima-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20126 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
      2. vegetable oil blend -> en:vegetable-oil-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 17700 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
        1. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3675
        2. safflower oil -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
      3. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245
      4. calcium citrate -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
      5. natural flavors -> en:natural-flavouring - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18375
      6. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.1225
      7. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      8. konjac root powder -> en:konjac-root-powder - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
      9. natural colors -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 0.105
    23. pastry -> en:pastry - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    24. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    25. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    26. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    27. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    28. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    29. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    30. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    31. bread -> en:bread - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    32. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    33. malted barley flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    34. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    35. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    36. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    37. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    38. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    39. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    40. vital wheat gluten -> en:vital-wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    41. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    42. baker's yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    43. deactivated yeast -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    44. non-gmo expeller-pressed canola oil -> en:non-gmo-expeller-pressed-canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0.735
    45. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.735

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 58

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.72, valeur arrondie : 6.72)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 58.0474270629883, valeur arrondie : 58)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 950, valeur arrondie : 950)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.52, valeur arrondie : 2.52)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 294, valeur arrondie : 294)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.52%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.735%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (4.2 ONZ (119 g))     		Comparé à: Surgelés
    Énergie 950 kj
    (227 kcal)     		1 130 kj
    (270 kcal)     		+20 %
    Matières grasses 8,4 g 10 g +5 %
    Acides gras saturés 4,2 g 5 g +14 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 29,41 g 35 g +43 %
    Sucres 2,52 g 3 g -78 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 5 g +141 %
    Protéines 6,72 g 8 g +30 %
    Sel 0,735 g 0,875 g +75 %
    Vitamine A (rétinol) 441,3 µg 525 µg +164 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 7,6 mg 9,04 mg -58 %
    Calcium 17 mg 20,2 mg -88 %
    Fer 1,51 mg 1,8 mg -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 58,047 % 58,047 %
Taille d'une portion : 4.2 ONZ (119 g)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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