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Chesapeake Dark Chocolate Pecan - Pepperidge Farm - 7.2 oz (204 g)

Chesapeake Dark Chocolate Pecan - Pepperidge Farm - 7.2 oz (204 g)

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Code-barres: 0014100077084 (EAN / EAN-13) 014100077084 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : crispy cookies with big dark chocolate chunks and nuts.

Quantité : 7.2 oz (204 g)

Conditionnement : Papier

Marques : Pepperidge Farm, Chesapeake

Propriétaire de la marque : PEPPERIDGE FARM

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat, Biscuits secs

Labels, certifications, récompenses : Kascher, en:Orthodox Union Kosher, en:Made in USA

Origine des ingrédients : États-Unis

Lieux de fabrication ou de transformation : Norwalk, Connecticut, Estados Unidos

Code de traçabilité : 080503010029

Magasins : Walgreens

Pays de vente : Bolivie, France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


     : ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUGAR, SEMI SWEET CHOCOLATE (SUGAR, CHOCOLATE, COCOA BUTTER, DEXTROSE, MILKFAT, SOY LECITHIN), PALM OIL, SOYBEAN OIL, HYDROGENATED SOYBEAN OIL, PECANS, BUTTER, BROWN SUGAR (SUGAR, INVERT SUGAR, MOLASSES), EGGS 2%, MALTED BARLEY FLOUR, SALT, BAKING SODA, CREAM OF TARTAR, NATURAL FLAVOR, VANILLA EXTRACT, TREE NUT MEAL (ALMONDS, CASHEWS, MACADAMIA NUTS, WALNUTS).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E336 - Tartrates de potassium


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E336i - Tartrate monopotassique


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse lactique, Beurre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fer réduit, Mononitrate de thiamine, Acide folique, Sucre inverti, en:tree-nut-meal

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    : ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUGAR, SEMI SWEET CHOCOLATE (SUGAR, CHOCOLATE, COCOA BUTTER, DEXTROSE, MILKFAT, SOY LECITHIN), PALM OIL, SOYBEAN OIL, HYDROGENATED SOYBEAN OIL, PECANS, BUTTER, BROWN SUGAR (SUGAR, INVERT SUGAR, MOLASSES), EGGS 2%, MALTED BARLEY FLOUR, SALT, BAKING SODA, CREAM OF TARTAR, NATURAL FLAVOR, VANILLA EXTRACT, TREE NUT MEAL (ALMONDS, CASHEWS, MACADAMIA NUTS, WALNUTS)
    1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 82
      1. FLOUR -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.980392156862745 - percent_max: 82
      2. NIACIN -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 41
      3. REDUCED IRON -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 27.3333333333333
      4. THIAMINE MONONITRATE -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
      5. RIBOFLAVIN -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.4
      6. FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
    2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 30.8
    3. SEMI SWEET CHOCOLATE -> en:semi-sweet-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 28.6666666666667
      1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 28.6666666666667
      2. CHOCOLATE -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      3. COCOA BUTTER -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.55555555555556
      4. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
      5. MILKFAT -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.73333333333333
      6. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
    4. PALM OIL -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2 - percent_max: 22
    5. SOYBEAN OIL -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 2 - percent_max: 18
    6. HYDROGENATED SOYBEAN OIL -> en:hydrogenated-soy-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 2 - percent_max: 15.3333333333333
    7. PECANS -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026 - percent_min: 2 - percent_max: 13.4285714285714
    8. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 2 - percent_max: 12
    9. BROWN SUGAR -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 2 - percent_max: 10.8888888888889
      1. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 10.8888888888889
      2. INVERT SUGAR -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444
      3. MOLASSES -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.62962962962963
    10. EGGS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    11. MALTED BARLEY FLOUR -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
    13. BAKING SODA -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
    14. CREAM OF TARTAR -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
    15. NATURAL FLAVOR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
    16. VANILLA EXTRACT -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
    17. TREE NUT MEAL -> en:tree-nut-meal - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
      1. ALMONDS -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.769
      2. CASHEWS -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3845
      3. MACADAMIA NUTS -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15027 - percent_min: 0 - percent_max: 0.256333333333333
      4. WALNUTS -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19225

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.69, valeur arrondie : 7.69)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.85, valeur arrondie : 3.85)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.7906862745098, valeur arrondie : 1.8)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2250, valeur arrondie : 2250)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 30.8, valeur arrondie : 30.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.5, valeur arrondie : 11.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (30.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.769%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 cookie 26 g)
    Comparé à: Cookies au chocolat
    Énergie 2 250 kj
    (538 kcal)
    586 kj
    (140 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 30,8 g 8 g +23 %
    Acides gras saturés 11,5 g 3 g -7 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 19,2 mg 5 mg +23 %
    Glucides 61,5 g 16 g +4 %
    Sucres 30,8 g 8 g -3 %
    Sucres ajoutés 30,8 g 8 g
    Fibres alimentaires 3,85 g 1 g +10 %
    Protéines 7,69 g 2 g +23 %
    Sel 0,769 g 0,2 g +21 %
    Vitamine D 0 µg 0 µg
    Potassium 115 mg 30 mg
    Calcium 38,5 mg 10 mg +145 %
    Fer 3,08 mg 0,8 mg -15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,791 % 1,791 %
Taille d'une portion : 1 cookie 26 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, gavingt, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, stephane, upcbot, yuka.ZUtrckxQc0x1ZklVb05waDl4UFM2UDVKMWFQeWJFTytkTEE4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAbcfj1gSL0KB3fvUjTn4u0F7fpRYBsxLmra6o, yukafix.

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