Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

British Self Raising Flour - Marks & Spencer - 500 g

Code-barres: 00088886

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Self raising flour

Quantité : 500 g

Conditionnement : Sachet, Papier

Marques : Marks & Spencer

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Farines de céréales, Farines de blé, Farine de blé tendre avec levure incorporée

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Origine des ingrédients : Royaume-Uni

Lieux de fabrication ou de transformation : United Kingdom

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.sainsburys.co.uk/gol-ui/Prod...

Magasins : Sainsbury's

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fortified British Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Raising Agents (Calcium Phosphate, Sodium Hydrogen Carbonate).

Si ce produit a une liste d'ingrédients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

1.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.2 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
0.83 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(885 produits)
(1336 produits)
(1913 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Farines de blé Farines de céréales Farines Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 420 kj -3 % -3 % -9 % -3 % -2 % +33 % +50 %
Énergie (kcal) 335 kcal -3 % -3 % -11 % -4 % -3 % +16 % +33 %
Énergie 1 420 kj
(335 kcal)
-1 % -2 % -10 % -3 % -2 % +19 % +37 %
Matières grasses / Lipides 1,1 g -18 % -37 % -85 % -81 % -84 % -90 % -88 %
dont Acides gras saturés 0,2 g -15 % -35 % -75 % -87 % -87 % -90 % -88 %
Glucides 69,9 g +0 % +0 % +16 % +19 % +25 % +111 % +136 %
dont Sucres < 0,5 g -67 % -65 % -78 % -91 % -89 % -95 % -95 %
dont Amidon 69 g +0 % +0 % +6 % +16 % +22 % +41 % +43 %
Fibres alimentaires 3,7 g -16 % -21 % -33 % -21 % -20 % -4 % +8 %
Protéines 9,5 g -13 % -9 % -19 % +1 % +6 % +68 % +98 %
Sel 0,83 g +3 373 % +2 621 % +1 250 % +176 % +37 % +83 % +116 %
Sodium 0,332 g +3 373 % +2 621 % +1 250 % +176 % +37 % +83 % +116 %
Score nutritionnel - France -1 -161 % -132 % -130 % -126 %
Nutri-Score A -161 % -132 % -130 % -126 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Bag: Paper - widely recycled.

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Papier

Sources de données

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