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Le jurassien - Crous Languedoc Roussillon - 265 g

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Le jurassien - Crous Languedoc Roussillon - 265 g

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Code-barres: 00013826

Quantité : 265 g

Conditionnement : Barquette

Marques : Crous Languedoc Roussillon

Catégories : Sandwichs

Lieux de fabrication ou de transformation : Montpellier

Magasins : Crous

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    49 ingrédients

    Pain triangle aux CEREALES 37,7% : PATE (farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, levure désactivée)), eau, dextrose, graines de tournesol 1,5%, sel, levure, poudre de BEURRE, perméat de LACTOSERUM, émulsifiant : E471e, GLUTEN de BLE, graines de millet 0,3%, graines de SESAME 0,3%, colorant : E160iii, agent de traitement de la farine : E300. décor GRAINES 3% (millet 45%, SESAME 35%, pavot 20%) Garniture 62,3% : concombre 30,3%, radis rouge 24,2%, carottes râpées 12,1%, COMTE 12,1% ( LAIT de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure), FROMAGES aux 4 poivres 12,1% (FROMAGE frais, eau, CREME, sel 1,5%, poivres 0,3% : vert, blanc, noir, baies roses, poivrons, arômes de BLE, dextrose), salade de batavia 9,1% (% exprimés sur la garniture)
    Allergènes : Gluten, Lait, Graines de sésame
    Traces : Gluten, Lait, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Pain-triangle-aux-cereales, E471e, E160iii, Pavot-20-garniture, Fromages-aux-4-poivres, Vert, Blanc, Noir, Aromes-de-ble, Salade-de-batavia

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poudre au beurre, Perméat de petit lait, Comte, Lait de vache, Fromage frais, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pain-triangle-aux-cereales, Pâte, E471e, E160iii, Pavot-20-garniture, Fromages-aux-4-poivres, Vert, Blanc, Noir, Aromes-de-ble, Salade-de-batavia

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pain triangle aux CEREALES 37.7% (PATE, farine de BLE, farine de BLE), GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, levure désactivée, eau, dextrose, graines de tournesol 1.5%, sel, levure, poudre de BEURRE, perméat de LACTOSERUM, émulsifiant (e471e), GLUTEN de BLE, graines de millet 0.3%, graines de SESAME 0.3%, colorant (e160iii), agent de traitement de la farine (e300, décor 3%, millet 45%), SESAME 35%, pavot 20%) Garniture 62.3% (concombre 30.3%), radis rouge 24.2%, carottes râpées 12.1%, COMTE 12.1% (LAIT de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure), FROMAGES aux 4 poivres 12.1% (FROMAGE frais, eau, CREME, sel 1.5%, poivres 0.3% (vert), blanc, noir, baies roses, poivrons, arômes de BLE, dextrose), salade de batavia 9.1% ()
    1. Pain triangle aux CEREALES -> fr:pain-triangle-aux-cereales - percent: 37.7
      1. PATE -> en:dough
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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    4. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
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    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    13. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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    15. graines de SESAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 0.3
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      3. millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent: 45
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      1. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30.3
    20. radis rouge -> en:red-radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent: 24.2
    21. carottes râpées -> fr:carottes-rapees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 12.1
    22. COMTE -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110 - percent: 12.1
      1. LAIT de vache -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. FERMENTS LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. FROMAGES aux 4 poivres -> fr:fromages-aux-4-poivres - percent: 12.1
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      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 1.5
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        1. vert -> fr:vert
      6. blanc -> fr:blanc
      7. noir -> fr:noir
      8. baies roses -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      10. arômes de BLE -> fr:aromes-de-ble
      11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. salade de batavia -> fr:salade-de-batavia - percent: 9.1

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 66

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 66.6, valeur arrondie : 66.6)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 946, valeur arrondie : 946)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2040, valeur arrondie : 2040)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 3)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (5.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (265g)     		Comparé à: Sandwichs
    Énergie 946 kj
    (226 kcal)     		2 510 kj
    (599 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 8,1 g 21,5 g -22 %
    Acides gras saturés 5,1 g 13,5 g +55 %
    Glucides 30 g 79,5 g +19 %
    Sucres 2,1 g 5,57 g -34 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 3,71 g -40 %
    Protéines 8,6 g 22,8 g -18 %
    Sel 5,1 g 13,5 g +298 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 66,6 % 66,6 %
Taille d'une portion : 265g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par a-avilaaa, ocelias, packbot, romycohen2, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhdQf-AmTbma0zihE6TwOifA73CQo9SvbSjY6s.

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