Saucisson sec au canard - Le Moulin de Moreau

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Saucissons secs	Saucissons	Charcuteries	Viandes
Énergie (kJ)	?	1 730 kj	1 630 kj	969 kj	878 kj
Énergie (kcal)	446 kcal	+11 % 403 kcal	+14 % 390 kcal	+70 % 263 kcal	+96 % 228 kcal
Énergie	1 866 kj (446 kcal)	+10 % 1 690 kj (403 kcal)	+14 % 1 630 kj (390 kcal)	+73 % 1 080 kj (263 kcal)	+98 % 943 kj (228 kcal)
Matières grasses / Lipides	35,4 g	+12 % 31,5 g	+14 % 31 g	+82 % 19,5 g	+136 % 15 g
dont Acides gras saturés	12,95 g	+5 % 12,3 g	+7 % 12,1 g	+76 % 7,35 g	+137 % 5,47 g
Glucides	2,2 g	-2 % 2,25 g	0 % 2,2 g	+48 % 1,49 g	+30 % 1,69 g
dont Sucres	2,2 g	+59 % 1,38 g	+62 % 1,36 g	+173 % 0,806 g	+204 % 0,724 g
Protéines	31,1 g	+13 % 27,6 g	+22 % 25,5 g	+68 % 18,5 g	+65 % 18,9 g
Sel	4,53 g	-3 % 4,68 g	+6 % 4,28 g	+94 % 2,33 g	+149 % 1,82 g
Sodium	1,812 g	-3 % 1,872 g	+6 % 1,712 g	+94 % 0,932 g	+149 % 0,728 g
Score nutritionnel - France	25	+4 % 24,1	+6 % 23,6	+56 % 16	+116 % 11,6
Nutri-Score	E	+4 % E	+6 % E	+56 % E	+116 % E

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Saucisson sec

Score environnemental PEF : 0.84 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.40 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	79.0%
Transformation	17.2%
Emballage	0.6%
Transport	1.8%
Distribution	1.1%
Consommation	0.3%

Score ACV sur 100 : 47

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Inconnu (ratio : 1) - Inconnu (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Emballage : -10

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Score final

Score Éco-score : 32 - Note Éco-score : D

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Saucisson sec au canard - Le Moulin de Moreau

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement