Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour produits photographiés par domdom - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

114 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 59
E322 - Lécithines 41
E250 - Nitrite de sodium 39Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 38
E322i - Lécithine 36
E300 - Acide ascorbique 33
E500 - Carbonates de sodium 28
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 16
E415 - Gomme xanthane 15
E440 - Pectines 13
E160c - Extrait de paprika 12
E412 - Gomme de guar 12
E316 - Érythorbate de sodium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 11
E224 - Disulfite de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 9
E428 - Gélatine 8
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 7
E100 - Curcumine 7
E331 - Citrates de sodium 7
E160a - Carotènes mélangés 5
E262 - Acétates de sodium 5
E410 - Gomme de caroube 5
E392 - Extrait de romarin 5
E326 - Lactate de potassium 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E420 - Sorbitol 4
E422 - Glycérol 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 3
E461 - Méthylcellulose 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E903 - Cire de carnauba 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E953 - Isomalt 2
E1101 - Protéases 2
E160b - Rocou 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E950 - Acésulfame K 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E965 - Maltitol 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 1
E171 - Oxyde de titane 1
E417 - Gomme tara 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E1105 - Lysozyme 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 1
E260 - Acide acétique 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E127 - Érythrosine 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E631 - Inosinate disodique 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E333 - Citrates de calcium 1
E502 - Carbonates 1