Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour produits photographiés par asmoth - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

151 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 144
E322 - Lécithines 134
E330 - Acide citrique 132
E322i - Lécithine 124
E300 - Acide ascorbique 100
E250 - Nitrite de sodium 89Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 83
E415 - Gomme xanthane 82
E500 - Carbonates de sodium 82
E450 - Diphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 66Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 45
E412 - Gomme de guar 45
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 36
E407 - Carraghénanes 34Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 30
E160c - Extrait de paprika 30
E301 - Ascorbate de sodium 27
E160a - Carotènes mélangés 27
E440 - Pectines 26
E420 - Sorbitol 24
E503 - Carbonates d'ammonium 24
E224 - Disulfite de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 21
E422 - Glycérol 20
E252 - Nitrate de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 19
E296 - Acide malique 18
E160ai - Bêta-carotène 17
E270 - Acide lactique 15
E452 - Polyphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 14
E414 - Gomme d'acacia 14
E621 - Glutamate monosodique 13Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 13
E120 - Acide carminique 12
E306 - Extrait riche en tocophérols 12
E579 - Gluconate de fer 12
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 12
E401 - Alginate de sodium 11
E392 - Extrait de romarin 11
E163 - Anthocyanes 11
E1100 - Amylases 11
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 10
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 10Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 9
E500i - Carbonate de sodium 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 8
E331iii - Citrate trisodique 8
E627 - Guanylate disodique 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 8
E235 - Natamycine 7
E282 - Propionate de calcium 7
E950 - Acésulfame K 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E535 - Ferrocyanure de sodium 6
E101 - Riboflavine 6
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E955 - Sucralose 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E960 - Glucosides de stéviol 6Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 5
E904 - Gomme-laque 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E307c - Tocophérol 4
E461 - Méthylcellulose 4
E903 - Cire de carnauba 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E260 - Acide acétique 3
E262 - Acétates de sodium 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E261 - Acétates de potassium 3
E516 - Sulfate de calcium 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E333 - Citrates de calcium 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E406 - Agar-agar 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E901 - Cire d'abeille 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E417 - Gomme tara 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E350 - Malates de sodium 2
E1105 - Lysozyme 2
E1103 - Invertase 2
E325 - Lactate de sodium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E953 - Isomalt 1
E331i - Citrate monosodique 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E234 - Nisine 1
E262i - Acétate de sodium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350ii - Malate acide de sodium 1
E1104 - Lipases 1
E162 - Rouge de betterave 1
E553b - Talc 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 1
E460 - Cellulose 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E173 - Aluminium 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E404 - Alginate de calcium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E150 - Caramel 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1