Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Liste des additifs pour les produits par lieu de vente : La Réunion - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

146 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 195
E322i - Lécithine 175
E330 - Acide citrique 130
E500 - Carbonates de sodium 104
E300 - Acide ascorbique 82
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 63
E503 - Carbonates d'ammonium 54
E450 - Diphosphates 51Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 46
E202 - Sorbate de potassium 45Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 33
E160a - Carotènes mélangés 30
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 27
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 26
E160ai - Bêta-carotène 24
E282 - Propionate de calcium 23
E331 - Citrates de sodium 23
E250 - Nitrite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 22
E621 - Glutamate monosodique 22Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 21
E415 - Gomme xanthane 20
E200 - Acide sorbique 19Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 17
E260 - Acide acétique 17
E296 - Acide malique 16
E422 - Glycérol 16
E306 - Extrait riche en tocophérols 16
E414 - Gomme d'acacia 14
E160c - Extrait de paprika 14
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 14
E316 - Érythorbate de sodium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 13
E410 - Gomme de caroube 13
E392 - Extrait de romarin 12
E950 - Acésulfame K 11
E150a - Caramel E150a 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E412 - Gomme de guar 10
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10
E466 - Carboxyméthylcellulose 10
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 9
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 8
E551 - Dioxyde de silicium 8
E331iii - Citrate trisodique 7
E338 - Acide orthophosphorique 7Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 7
E160b - Rocou 7
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 6
E336 - Tartrates de potassium 5
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E307c - Tocophérol 5
E504 - Carbonates de magnésium 5
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E418 - Gomme gellane 4
E161b - Lutéine 4
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E903 - Cire de carnauba 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E965 - Maltitol 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 3
E502 - Carbonates 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E451i - TPP 3
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E461 - Méthylcellulose 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E326 - Lactate de potassium 2
E162 - Rouge de betterave 2
E401 - Alginate de sodium 2
E235 - Natamycine 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 2
E1200 - Polydextrose 2
E504ii - Carbonate acide de magnésium 2
E1001 - Sels et esters de choline 2
E242 - Dicarbonate de diméthyle 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 2
E110 - Jaune orangé S 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E570 - Acide stéarique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E101 - Riboflavine 1
E421 - Mannitol 1
E124 - Ponceau 4R 1
E375 - Acide nicotinique 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E333 - Citrates de calcium 1
E101i - Riboflavine 1
E553b - Talc 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 1