Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits dont l'origine des ingrédients est Hors-france - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

103 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 63
E14XX - Amidons modifiés 63
E322 - Lécithines 54
E322i - Lécithine 50
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 48
E500 - Carbonates de sodium 47
E300 - Acide ascorbique 46
E415 - Gomme xanthane 41
E450 - Diphosphates 38Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 35Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 33
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 24
E316 - Érythorbate de sodium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 20
E503 - Carbonates d'ammonium 18
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 16
E301 - Ascorbate de sodium 15
E331 - Citrates de sodium 15
E282 - Propionate de calcium 13
E160c - Extrait de paprika 13
E452 - Polyphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 11
E150a - Caramel E150a 10Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 8Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 8
E100 - Curcumine 8
E461 - Méthylcellulose 7
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E270 - Acide lactique 6
E325 - Lactate de sodium 5
E428 - Gélatine 5
E401 - Alginate de sodium 5
E392 - Extrait de romarin 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E262 - Acétates de sodium 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 4
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E161b - Lutéine 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3
E262i - Acétate de sodium 3
E163 - Anthocyanes 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E965 - Maltitol 3
E579 - Gluconate de fer 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E101i - Riboflavine 2
E101 - Riboflavine 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E904 - Gomme-laque 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E162 - Rouge de betterave 2
E260 - Acide acétique 2
E1400 - Dextrines 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E417 - Gomme tara 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E326 - Lactate de potassium 2
E102 - Tartrazine 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E953 - Isomalt 1
E333 - Citrates de calcium 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E1101 - Protéases 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E418 - Gomme gellane 1
E127 - Érythrosine 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E500i - Carbonate de sodium 1