Vision, Mission, Valeurs et Programmes d'Open Food Facts

Open Food Facts est une communauté mondiale avec des bénévoles partout dans le monde. Il est soutenu par une organisation à but non lucratif enregistrée dont le siège est à Paris.

Vision

Chacun peut améliorer le système alimentaire, pour lui-même et pour les autres.

Mission

Fournir des données ouvertes, des connaissances, des outils et un soutien à tous pour leur permettre d'avoir le plus grand impact positif possible sur le système alimentaire.

• Pour que les consommateurs fassent des choix alimentaires mieux informés.
• Pour que les producteurs alimentaires identifient des moyens d'améliorer la qualité de leurs produits et qu'ils soient encouragés à l'améliorer.
• Pour que les scientifiques améliorent les connaissances collectives des impacts à long terme de ce que nous mangeons sur notre santé, l'environnement et la société.
• Pour que les États choisissent les meilleures politiques de santé publique et favorisent leur adoption.
• Pour que les particuliers, les universitaires, les organisations à but non lucratif, les startups et les entreprises puissent résoudre de manière efficace les problèmes du système alimentaire et déployer ces solutions rapidement dans le monde entier.

Valeurs

Nous sommes guidés par la poursuite du bien commun.

Pour garantir que nous ne dévions pas du bien commun, Open Food Facts est une organisation indépendante, à but non lucratif, collaborative et communautaire.

Afin de garantir le plus grand bien commun possible, tout ce que nous produisons est lui-même un bien commun librement réutilisable : toutes nos données sont des données ouvertes et tous nos logiciels sont des logiciels libres.

Programmes

1. Etablissez la transparence avec la base de données Open Food Facts et sa communauté dynamique de contributeurs et de réutilisateurs

La base de données Open Food Facts et la communauté qui la crée et la réutilise sont la base de tout ce que nous faisons. Notre base de données collaborative, gratuite et ouverte sur les produits alimentaires est souvent appelée le Wikipédia des produits alimentaires et de nombreux utilisateurs et réutilisateurs la qualifient de « trésor ». Nous appelons cela un bien commun. C'est un trésor, mais un trésor qui prend plus de valeur à mesure que nous le partageons librement avec le monde.

La transparence que nous construisons change la donne pour perturber positivement le système alimentaire. La transparence permet de meilleures décisions individuelles et collectives, encourage les bonnes pratiques et provoque l'amélioration, et rend les solutions plus efficaces et plus rapides à construire et à déployer.

2. Encourager l'éducation avec le site Web et les applications Open Food Facts et les nombreux services que nous permettons à d'autres de créer

Un effet immédiat de la transparence est que les données sur les produits peuvent être transformées en informations exploitables que les consommateurs peuvent utiliser pour faire des choix mieux informés.

Nous produisons ces informations via le site Web Open Food Facts et des applications qui sont utilisées chaque mois par des millions de personnes. Et nous mettons ces informations dans leur contexte, pour expliquer ce qu'elles signifient, pourquoi elles sont importantes (pour leur santé, l'environnement et/ou la société) et comment les consommateurs peuvent les utiliser.

Toutes les données des produits que nous recueillons et les informations que nous en tirons sont librement disponibles sous forme de données ouvertes, et plus de 100 applications et services tiers en font usage pour informer et éduquer beaucoup plus de consommateurs de différentes manières.

3. Améliorer la qualité des aliments avec la plate-forme pour les producteurs

La transparence aide les producteurs à mesurer la qualité de leurs produits et à trouver comment l'améliorer.

Les fabricants peuvent utiliser notre plateforme gratuite pour les producteurs pour publier des données sur leurs produits, obtenir des rapports sur leur qualité nutritionnelle et leur impact environnemental, ainsi que des suggestions de potentielles améliorations.

La transparence fournit également aux producteurs la motivation d'améliorer leurs produits et d'être plus compétitifs sur leur qualité. Grâce à la transparence, les meilleures pratiques peuvent devenir publiques, reconnues et plus largement adoptées.

4. Faire avancer la science avec la science ouverte et la science citoyenne

L'impact des décisions individuelles et collectives que nous prenons sur les aliments à acheter et comment les produire dépend directement des connaissances scientifiques sur lesquelles nous les basons.

La transparence accélère la recherche scientifique et la coopération pour acquérir de nouvelles connaissances.

La base de données Open Food Facts est une ressource mondiale unique qui est utilisée par les scientifiques pour étudier les impacts à long terme des aliments que nous mangeons et pour élaborer des outils tels que des systèmes d'évaluation pour informer la demande et encourager l'amélioration des produits.

En plus de rendre les données brutes sur les produits disponibles gratuitement à tous les scientifiques du monde entier, nous structurons et analysons les données pour les rendre beaucoup plus directement utiles à leurs recherches. Nous travaillons également directement avec les équipes de recherche pour comprendre comment nous pouvons répondre à leurs besoins et rendre les résultats de leurs recherches instantanément accessibles à tous les autres chercheurs.