Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

443 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 20904
E322 - Lécithines 19240
E322i - Lécithine 16823
E500 - Carbonates de sodium 13033
E14XX - Amidons modifiés 12748
E250 - Nitrite de sodium 10211Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 9976
E415 - Gomme xanthane 9246
E450 - Diphosphates 8674Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 8363
E412 - Gomme de guar 7231
E407 - Carraghénanes 7112Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 6626Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 5483
E301 - Ascorbate de sodium 5133
E503 - Carbonates d'ammonium 4911
E440 - Pectines 4888
E331 - Citrates de sodium 4818
E160c - Extrait de paprika 4063
E316 - Érythorbate de sodium 3783Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 3729
E422 - Glycérol 3461
E160a - Carotènes mélangés 3448
E270 - Acide lactique 3276
E428 - Gélatine 3208
E420 - Sorbitol 3056
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2906
E120 - Acide carminique 2549
E451 - Triphosphates 2544Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2481
E262 - Acétates de sodium 2361
E100 - Curcumine 2303
E252 - Nitrate de potassium 2302Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 2179Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 2156Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1969
E296 - Acide malique 1821
E160b - Rocou 1811
E452 - Polyphosphates 1749Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1735
E160ai - Bêta-carotène 1724
E282 - Propionate de calcium 1526
E955 - Sucralose 1519
E224 - Disulfite de potassium 1496Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1480
E392 - Extrait de romarin 1479
E401 - Alginate de sodium 1367
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1319
E341 - Phosphates de calcium 1254Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1248
E326 - Lactate de potassium 1216
E163 - Anthocyanes 1189
E903 - Cire de carnauba 1173
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1169Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 1168Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1104Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1060
E161b - Lutéine 1044
E200 - Acide sorbique 1044Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 975
E133 - Bleu brillant FCF 973Risque modéré de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 877Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 855
E1400 - Dextrines 785
E325 - Lactate de sodium 783
E150c - Caramel ammoniacal 771Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 758
E260 - Acide acétique 734
E162 - Rouge de betterave 715
E951 - Aspartame 678Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 677Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 660
E171 - Oxyde de titane 651
E960 - Glucosides de stéviol 644Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 609Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 607
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 606
E461 - Méthylcellulose 605
E290 - Dioxyde de carbone 604
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 594
E153 - Charbon végétal médicinal 590
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 587
E150 - Caramel 586
E460 - Cellulose 574
E339 - Phosphates de sodium 566Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 555
E235 - Natamycine 553
E334 - Acide L-tartrique 550
E102 - Tartrazine 535
E509 - Chlorure de calcium 509Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 508
E1105 - Lysozyme 507
E407a - Algues euchema transformées 501Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 497
E129 - Rouge allura AC 494Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 486
E631 - Inosinate disodique 473
E327 - Lactate de calcium 456
E575 - Glucono-delta-lactone 452
E627 - Guanylate disodique 445
E445 - Esters glycériques de résine de bois 433
E904 - Gomme-laque 433
E524 - Hydroxyde de sodium 421
E418 - Gomme gellane 420
E1510 - Éthanol 416
E420ii - Sirop de sorbitol 407
E110 - Jaune orangé S 396
E170 - Carbonates de calcium 385
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 385
E501 - Carbonates de potassium 373
E333 - Citrates de calcium 365
E340 - Orthophosphates de potassium 362Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 358
E222 - Bisulfite de sodium 339Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 333
E131 - Bleu patenté V 329Risque modéré de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 328
E442 - Phosphatides d'ammonium 321
E101i - Riboflavine 316
E579 - Gluconate de fer 307
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 294
E132 - Indigotine carmin d'indigo 292Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 287
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 281
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 281
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 278
E473 - Sucroester 274Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 271
E170i - Carbonate de calcium 257Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 251
E1103 - Invertase 251
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 241
E1200 - Polydextrose 237
E953 - Isomalt 234
E341i - Phosphate monocalcique 233
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 228
E262ii - Diacétate de sodium 227
E551 - Dioxyde de silicium 210
E251 - Nitrate de sodium 210Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 204
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 198
E304i - Palmitate d'ascorbyle 198
E150b - Caramel de sulfite caustique 192Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels 180
E508 - Chlorure de potassium 178Risque modéré de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 178
E160e - Apocaroténal 8' 175
E332 - Citrates de potassium 169
E1100 - Amylases 163
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 160
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 159
E452i - Polyphosphate de sodium 158
E451i - TPP 155
E164 - Safran 154
E492 - Tristéarate de sorbitane 153Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 143
E954 - Saccharine et ses sels 142
E307c - Tocophérol 142
E504 - Carbonates de magnésium 139
E968 - Érythritol 138
E339ii - Phosphate disodique 138
E501i - Carbonate de potassium 126
E965ii - Sirop de maltitol 126
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 119
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 117Risque modéré de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 113
E261 - Acétates de potassium 111
E570 - Acide stéarique 110
E320 - Butylhydroxyanisol 108
E350ii - Malate acide de sodium 108
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 107
E336i - Tartrate monopotassique 107
E450iii - Diphosphate tétrasodique 104
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 98
E553b - Talc 97
E501ii - Carbonate acide de potassium 95
E1505 - Citrate de triéthyle 94
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 88
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 88
E340ii - Phosphate dipotassique 88
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 88
E516 - Sulfate de calcium 87
E140i - Chlorophylles 85
E124 - Ponceau 4R 85
E967 - Xylitol 80
E122 - Azorubine carmoisine 78Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 78
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 77
E333iii - Citrate tricalcique 74
E341ii - Phosphate dicalcique 72
E491 - Monostéarate de sorbitane 71Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 71Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1101 - Protéases 71
E460i - Cellulose microcristalline 65
E572 - Stéarate de magnésium 63
E281 - Propionate de sodium 62
E221 - Sulfite de sodium 61Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 60
E942 - Protoxyde d'azote 58
E640 - Glycines et son sel de sodium 57
E242 - Dicarbonate de diméthyle 57
E142 - Vert acide brillant BS 56Risque modéré de sur-exposition
E127 - Érythrosine 54
E440ii - Pectine amidée 54
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 53
E297 - Acide fumarique 53
E341iii - Phosphate tricalcique 53
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 52Risque modéré de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 51
E210 - Acide benzoïque 50Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 49
E151 - Noir brillant BN 49Risque de sur-exposition très faible ou nul
E641 - L-leucine 47
E140ii - Chlorophyllines 44
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 44Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 41
E510 - Chlorure d'ammonium 41
E172ii - Oxyde de fer rouge 41
E941 - Azote 39
E175 - Or 38
E1104 - Lipases 38
E450ii - Diphosphate trisodique 38
E1412 - Phosphate de diamidon 38
E340i - Phosphate monopotassique 38
E203 - Sorbate de calcium 38
E249 - Nitrite de potassium 37
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 37
E460ii - Cellulose en poudre 36
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 34
E310 - Gallate de propyle 34
E404 - Alginate de calcium 34
E425 - Extrait de racine de Konjac 32
E228 - Sulfite acide de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 31
E104 - Jaune de quinoléine 31
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 30
E526 - Hydroxyde de calcium 30
E1520 - Propylène glycol 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E576 - Gluconate de sodium 30
E405 - Alginate de propane-1 29
E400 - Acide alginique 29
E420i - D-glucitol 28
E1404 - Amidon oxydé 26
E307b - Tocophérol concentré 25
E160d - Lycopène 24
E212 - Benzoate de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 24
E525 - Hydroxyde de potassium 23
E640i - Glycine 23
E504i - Carbonate de magnésium 23
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 22
E505 - Carbonate de fer 22
E335 - Tartrates de sodium 22
E234 - Nisine 21
E1420 - Amidon acétylé 21
E440i - Pectine non amidée 20
E343 - Phosphates de magnésium 19Risque élevé de sur-exposition
E285 - Tétraborate de sodium 19
E511 - Chlorure de magnésium 19Risque modéré de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 18
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E350i - Malate de sodium 18
E332ii - Citrate tripotassique 16
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 15
E363 - Acide succinique 15
E555 - Silicate alumino-potassique 14
E402 - Alginate de potassium 13
E339i - Phosphate monosodique 13
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 13
E514 - Sulfates de sodium 13
E340iii - Phosphate tripotassique 13
E331ii - Citrate disodique 12
E999 - Extraits de quillaia 12
E302 - Ascorbate de calcium 12
E343ii - Dimagnésium phosphate 11
E201 - Sorbate de sodium 11
E155 - Brun chocolat HT 11Risque élevé de sur-exposition
E515 - Sulfates de potassium 11
E342 - Phosphates d'ammonium 11
E536 - Ferrocyanure de potassium 10
E452ii - Polyphosphate potassique 10
E1102 - Glucose oxydase 10
E963 - Tagatose 10
E280 - Acide propionique 9
E966 - Lactitol 9
E174 - Argent 9
E411 - Gomme d'avoine 9
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 9
E620 - Acide glutamique 9
E957 - Thaumatine 9
E552 - Silicate de calcium 8
E425i - Gomme de konjac 8
E900a - Polydiméthylsiloxane 8
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 8
E336ii - Tartrate dipotassique 8
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 8
E463 - Hydroxypropylcellulose 7
E225 - Disulfite de calcium 7
E1440 - Amidon hydroxypropyle 7
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E585 - Lactate ferreux 7
E329 - Lactate de magnésium 6
E1001 - Sels et esters de choline 6
E943a - Butane 6
E514ii - Sulfate acide de sodium 6
E944 - Propane 6
E160aiv - Carotènes d'algues 6
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 6
E630 - Acide inosinique 6
E927 - Azoformamide et Carbamide 6
E166 - Bois de santal 6
E517 - Sulfate d'ammonium 6
E927b - Carbamide 5
E529 - Oxyde de calcium 5
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 5
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E905c - Cire de pétrole 5
E507 - Acide chlorhydrique 5Risque modéré de sur-exposition
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 5
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 5
E520 - Sulfate d'aluminium 5
E440a - Pectine 4
E318 - Isoascorbate de calcium 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E902 - Cire de Candelilla 4
E416 - Gomme karaya 4
E180 - Lithol-rubine BK 4
E949 - Dihydrogène 4
E1410 - Phosphate d'amidon 4
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E355 - Acide adipique 4
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 4
E152 - Noir de carbone 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E450v - Diphosphate tétrapotassique 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E514i - Sulfate de sodium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E580 - Gluconate de magnésium 3
E578 - Gluconate de calcium 3
E905cii - Cire de paraffine 3
E426 - Hémicellulose de soja 3
E1518 - Triacétine 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E1504 - Acétate d'éthyle 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E457 - Alpha-Cyclodextrine 3
E226 - Sulfite de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E233 - Thiabendazole 2
E961 - Néotame 2
E550 - Silicate de sodium 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E921 - Cystine 2
E518 - Sulfate de magnésium 2
E905ci - Cire microcristalline 2
E173 - Aluminium 2
de:Quellkohlensäure 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E586 - Héxylresorcinol 2
E105 - Jaune solide 2
E352 - Malates de calcium 2
E513 - Acide sulfurique 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E345 - Citrate de magnésium 2
Isomaltose 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E639 - Alanine 2
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E574 - Acide gluconique 2
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 2
E236 - Acide formique 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E943b - Isobutane 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E130 - Manascorubine 1
E364 - Succinates de sodium 1
E965i - D-Maltitol 1
E161c - Cryptoxanthine 1
E917 - Iodate de potassium 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E443 - Huile végétale bromée 1
E490 - Glycole de propylène 1
E161h - Zéaxanthine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E391 - Acide phytique 1
E900b - Méthylphenylpolisiloxane 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E948 - Dioxygène 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E419 - Gomme ghatti 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E283 - Propionate de potassium 1
E553a - Silicates de magnésium 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E111 - Orange GGN 1
E230 - Biphényle 1
E446 - Succistéarine 1
E1503 - Huile de ricin 1
E910 - Esters de cires 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E543 - E543 food additive 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E181 - Tannin 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E386 - EDTA disodique 1
E626 - Acide guanylique 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E161 - Xanthophylles 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E15x - CI 77266 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E927a - Azoformamide 1
E323 - Anoxomère 1
E143 - Vert solide FCF 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E353 - Acide métatartrique 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E1000 - Acide cholique 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1Risque élevé de sur-exposition