Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

436 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 18799
E322 - Lécithines 17172
E322i - Lécithine 15282
E500 - Carbonates de sodium 11786
E14XX - Amidons modifiés 11484
E250 - Nitrite de sodium 9235Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 9077
E415 - Gomme xanthane 8364
E450 - Diphosphates 7965Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 7497
E407 - Carraghénanes 6404Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 6247
E202 - Sorbate de potassium 6044Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 5059
E301 - Ascorbate de sodium 4584
E503 - Carbonates d'ammonium 4451
E440 - Pectines 4321
E331 - Citrates de sodium 4243
E160c - Extrait de paprika 3650
E316 - Érythorbate de sodium 3430Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 3109
E422 - Glycérol 3097
E270 - Acide lactique 2888
E428 - Gélatine 2790
E420 - Sorbitol 2769
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2751
E120 - Acide carminique 2377
E451 - Triphosphates 2325Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2261
E150a - Caramel E150a 2172Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2101
E100 - Curcumine 2060
E252 - Nitrate de potassium 2032Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1951Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1745
E160b - Rocou 1662
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1612
E452 - Polyphosphates 1605Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1600
E160ai - Bêta-carotène 1578
E224 - Disulfite de potassium 1434Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 1325
E282 - Propionate de calcium 1320
E950 - Acésulfame K 1297
E401 - Alginate de sodium 1186
E392 - Extrait de romarin 1184
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1175
E341 - Phosphates de calcium 1175Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1130
E326 - Lactate de potassium 1119
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1090Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1073
E211 - Benzoate de sodium 1055Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 1042
E223 - Disulfite de sodium 1012Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 976
E466 - Carboxyméthylcellulose 965
E200 - Acide sorbique 913Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 909Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 835
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 823Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 818
E262i - Acétate de sodium 751
E150c - Caramel ammoniacal 738Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 736
E325 - Lactate de sodium 725
E500i - Carbonate de sodium 677
E260 - Acide acétique 650
E171 - Oxyde de titane 636
E162 - Rouge de betterave 628
E951 - Aspartame 612Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 610Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 577
E338 - Acide orthophosphorique 573Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 554Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 553
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 544
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 544
E150 - Caramel 540
E901 - Cire d'abeille 531
E461 - Méthylcellulose 523
E339 - Phosphates de sodium 521Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 518
E460 - Cellulose 510
E102 - Tartrazine 500
E334 - Acide L-tartrique 497
E235 - Natamycine 478
E290 - Dioxyde de carbone 477
E129 - Rouge allura AC 475Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 469Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 457
E406 - Agar-agar 446
E101 - Riboflavine 442
E631 - Inosinate disodique 433
E1105 - Lysozyme 430
E331iii - Citrate trisodique 428
E575 - Glucono-delta-lactone 412
E336 - Tartrates de potassium 410
E445 - Esters glycériques de résine de bois 405
E627 - Guanylate disodique 404
E327 - Lactate de calcium 402
E904 - Gomme-laque 388
E420ii - Sirop de sorbitol 383
E110 - Jaune orangé S 377
E524 - Hydroxyde de sodium 372
E1510 - Éthanol 370
E418 - Gomme gellane 369
E170 - Carbonates de calcium 356
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 355
E333 - Citrates de calcium 336
E340 - Orthophosphates de potassium 330Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 328Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 319Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 315
E502 - Carbonates 312
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 306
E503i - Carbonate d'ammonium 303
E579 - Gluconate de fer 302
E442 - Phosphatides d'ammonium 299
E101i - Riboflavine 286
E132 - Indigotine carmin d'indigo 282Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 269
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 263
E417 - Gomme tara 261
E170i - Carbonate de calcium 251Risque de sur-exposition très faible ou nul
E473 - Sucroester 246Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 246
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 243
E350 - Malates de sodium 241
E307 - Alphatocophérol 237
E341i - Phosphate monocalcique 233
E1103 - Invertase 224
E1200 - Polydextrose 218
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 209
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 207
E953 - Isomalt 204
E251 - Nitrate de sodium 197Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 196
E551 - Dioxyde de silicium 188
E160aii - Carotènes végétaux 187
E150b - Caramel de sulfite caustique 182Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304i - Palmitate d'ascorbyle 182
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 176
E508 - Chlorure de potassium 169
E952 - Acide cyclamique et ses sels 164
E263 - Acétate de calcium 164
E332 - Citrates de potassium 158
E160e - Apocaroténal 8' 155
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 151
E451i - TPP 144
E307c - Tocophérol 141
E492 - Tristéarate de sorbitane 138Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 135
E452i - Polyphosphate de sodium 135
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 134
E339ii - Phosphate disodique 131
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 128
E504 - Carbonates de magnésium 126
E954 - Saccharine et ses sels 126
E968 - Érythritol 121
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 113Risque modéré de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 109
E965ii - Sirop de maltitol 106
E350ii - Malate acide de sodium 105
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 102
E320 - Butylhydroxyanisol 101
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 101
E501i - Carbonate de potassium 98
E261 - Acétates de potassium 96
E570 - Acide stéarique 95
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 95
E553b - Talc 94
E450iii - Diphosphate tétrasodique 91
E501ii - Carbonate acide de potassium 88
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 85
E340ii - Phosphate dipotassique 84
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 82
E1505 - Citrate de triéthyle 82
E516 - Sulfate de calcium 79
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 78
E336i - Tartrate monopotassique 76
E124 - Ponceau 4R 75
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 74
E331i - Citrate monosodique 73
E341ii - Phosphate dicalcique 72
E122 - Azorubine carmoisine 72Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140i - Chlorophylles 71
E333iii - Citrate tricalcique 68
E967 - Xylitol 68
E491 - Monostéarate de sorbitane 66Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 64
E460i - Cellulose microcristalline 62
E339iii - Phosphate trisodique 60
E221 - Sulfite de sodium 59Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 58
E142 - Vert acide brillant BS 56Risque modéré de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 56
E242 - Dicarbonate de diméthyle 55
E315 - Acide érythorbique 53Risque de sur-exposition très faible ou nul
E942 - Protoxyde d'azote 52
E341iii - Phosphate tricalcique 50
E640 - Glycines et son sel de sodium 50
E127 - Érythrosine 50
E440ii - Pectine amidée 50
E535 - Ferrocyanure de sodium 48
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 46Risque modéré de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 46
E297 - Acide fumarique 45
E151 - Noir brillant BN 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E210 - Acide benzoïque 42Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 42
E641 - L-leucine 42
E203 - Sorbate de calcium 40
E249 - Nitrite de potassium 39
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 39Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 38
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 37
E340i - Phosphate monopotassique 36
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 36
E510 - Chlorure d'ammonium 35
E1412 - Phosphate de diamidon 35
E140ii - Chlorophyllines 34
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 34
E228 - Sulfite acide de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 33
E175 - Or 33
E460ii - Cellulose en poudre 31
E450ii - Diphosphate trisodique 31
E310 - Gallate de propyle 29
E941 - Azote 29
E526 - Hydroxyde de calcium 28
E1520 - Propylène glycol 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E425 - Extrait de racine de Konjac 27
E900 - E900 food additive 26
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 26
E400 - Acide alginique 26
E307b - Tocophérol concentré 25
E104 - Jaune de quinoléine 25
E404 - Alginate de calcium 25
E576 - Gluconate de sodium 25
E212 - Benzoate de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E505 - Carbonate de fer 23
E504i - Carbonate de magnésium 23
E405 - Alginate de propane-1 22
E420i - D-glucitol 22
E905 - Cire synthétique 21
E160d - Lycopène 20
E335 - Tartrates de sodium 20
E234 - Nisine 20
E285 - Tétraborate de sodium 19
E640i - Glycine 19
E1404 - Amidon oxydé 19
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 18
E1420 - Amidon acétylé 18
E554 - Silicate alumino-sodique 17
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 16
E440i - Pectine non amidée 16
E350i - Malate de sodium 16
E555 - Silicate alumino-potassique 15
E525 - Hydroxyde de potassium 15
E343 - Phosphates de magnésium 14Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 13
E511 - Chlorure de magnésium 13
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 13
E402 - Alginate de potassium 13
E340iii - Phosphate tripotassique 12
E514 - Sulfates de sodium 12
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 12
E342 - Phosphates d'ammonium 11
E302 - Ascorbate de calcium 11
E332ii - Citrate tripotassique 11
E331ii - Citrate disodique 11
E999 - Extraits de quillaia 10
E155 - Brun chocolat HT 10Risque élevé de sur-exposition
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 10
E280 - Acide propionique 9
E966 - Lactitol 9
E452ii - Polyphosphate potassique 9
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 9
E225 - Disulfite de calcium 9
E963 - Tagatose 9
E957 - Thaumatine 9
E552 - Silicate de calcium 8
E620 - Acide glutamique 8
E336ii - Tartrate dipotassique 8
E1102 - Glucose oxydase 8
E536 - Ferrocyanure de potassium 8
E411 - Gomme d'avoine 8
E515 - Sulfates de potassium 8
E339i - Phosphate monosodique 8
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 8
E174 - Argent 8
E463 - Hydroxypropylcellulose 7
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 7
E514ii - Sulfate acide de sodium 7
E160aiv - Carotènes d'algues 7
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E1440 - Amidon hydroxypropyle 6
E329 - Lactate de magnésium 6
E201 - Sorbate de sodium 6
E425i - Gomme de konjac 6
E529 - Oxyde de calcium 5
E585 - Lactate ferreux 5
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 5
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E517 - Sulfate d'ammonium 5
E166 - Bois de santal 5
E343ii - Dimagnésium phosphate 5
E1001 - Sels et esters de choline 4
E416 - Gomme karaya 4
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E902 - Cire de Candelilla 4
E927b - Carbamide 4
E944 - Propane 4
E905c - Cire de pétrole 4
E355 - Acide adipique 4
E943a - Butane 4
E520 - Sulfate d'aluminium 4
E927 - Azoformamide et Carbamide 4
E949 - Dihydrogène 4
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E630 - Acide inosinique 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E1521 - Polyéthylène glycol 4
E1410 - Phosphate d'amidon 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 4
E580 - Gluconate de magnésium 3
E507 - Acide chlorhydrique 3
E578 - Gluconate de calcium 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E226 - Sulfite de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E514i - Sulfate de sodium 3
E1518 - Triacétine 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E905cii - Cire de paraffine 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E518 - Sulfate de magnésium 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E550 - Silicate de sodium 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 2
E152 - Noir de carbone 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E233 - Thiabendazole 2
E236 - Acide formique 2
E283 - Propionate de potassium 2
E948 - Dioxygène 2
E352 - Malates de calcium 2
E457 - Alpha-Cyclodextrine 2
E513 - Acide sulfurique 2
E921 - Cystine 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E574 - Acide gluconique 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E515i - Sulfate de potassium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E173 - Aluminium 2
E440a - Pectine 2
E426 - Hémicellulose de soja 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E626 - Acide guanylique 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E446 - Succistéarine 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1Risque élevé de sur-exposition
en:Isomaltose 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E375 - Acide nicotinique 1
E364 - Succinates de sodium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E543 - E543 food additive 1
E637 - Éthyl-maltol 1
E161 - Xanthophylles 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E323 - Anoxomère 1
E1000 - Acide cholique 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E639 - Alanine 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E943b - Isobutane 1
E1503 - Huile de ricin 1
E356 - Adipate de sodium 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
de:Quellkohlensäure 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E353 - Acide métatartrique 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
en:E485 1
E961 - Néotame 1
E553a - Silicates de magnésium 1
E143 - Vert solide FCF 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E553ai - Silicate de magnésium 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E391 - Acide phytique 1
E230 - Biphényle 1
E910 - Esters de cires 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E386 - EDTA disodique 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E111 - Orange GGN 1
E105 - Jaune solide 1
E181 - Tannin 1
E462 - Éthylcellulose 1
E106 - Flavine mononucléotide 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E905ci - Cire microcristalline 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E419 - Gomme ghatti 1