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Liste des additifs - France

99 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 64
E250 - Nitrite de sodium 40Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 32
E322i - Lécithine 32
E322 - Lécithines 32
E450 - Diphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 25
E500 - Carbonates de sodium 22
E160c - Extrait de paprika 20
E451 - Triphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 20
E316 - Érythorbate de sodium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 15
E440 - Pectines 14
E301 - Ascorbate de sodium 13
E202 - Sorbate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 12
E331 - Citrates de sodium 11
E420 - Sorbitol 10
E160 - Caroténoïdes 10
E415 - Gomme xanthane 10
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E282 - Propionate de calcium 8
E428 - Gélatine 7
E120 - Acide carminique 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 6
E161b - Lutéine 5
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 4
E163 - Anthocyanes 4
E631 - Inosinate disodique 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 3
E270 - Acide lactique 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E627 - Guanylate disodique 3
E101 - Riboflavine 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E410 - Gomme de caroube 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 2
E326 - Lactate de potassium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E333 - Citrates de calcium 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E417 - Gomme tara 2
E422 - Glycérol 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E332 - Citrates de potassium 1
E101i - Riboflavine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E296 - Acide malique 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E955 - Sucralose 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160b - Rocou 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E127 - Érythrosine 1
E392 - Extrait de romarin 1
E1105 - Lysozyme 1