Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

41 additifs :

AdditifProduits*Risques
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 23
E338 - Acide orthophosphorique 23Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 15
E950 - Acésulfame K 14
E951 - Aspartame 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 11
E290 - Dioxyde de carbone 8
E414 - Gomme d'acacia 6
E445 - Esters glycériques de résine de bois 6
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 4
E955 - Sucralose 3
E296 - Acide malique 3
E440 - Pectines 2
E410 - Gomme de caroube 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 2
E576 - Gluconate de sodium 2
E900 - E900 food additive 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 1
E120 - Acide carminique 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E150 - Caramel 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition