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Liste des additifs - France

110 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 84
E322 - Lécithines 40
E500 - Carbonates de sodium 38
E500ii - Carbonate acide de sodium 36
E300 - Acide ascorbique 34
E202 - Sorbate de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 30
E450 - Diphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 20
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E503 - Carbonates d'ammonium 20
E160c - Extrait de paprika 20
E440 - Pectines 19
E415 - Gomme xanthane 17
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 17
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E160a - Carotènes mélangés 16
E223 - Disulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 12
E296 - Acide malique 12
E150a - Caramel E150a 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E250 - Nitrite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 11
E260 - Acide acétique 10
E412 - Gomme de guar 10
E422 - Glycérol 10
E163 - Anthocyanes 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E160ai - Bêta-carotène 9
E100 - Curcumine 9
E160b - Rocou 9
E220 - Anhydride sulfureux 9Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 8
E301 - Ascorbate de sodium 7
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
E501 - Carbonates de potassium 6
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 5
E903 - Cire de carnauba 5
E282 - Propionate de calcium 5
E322i - Lécithine 5
E451i - TPP 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E418 - Gomme gellane 3
E410 - Gomme de caroube 3
en:E160bii 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 3
E1105 - Lysozyme 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E570 - Acide stéarique 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E101 - Riboflavine 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E101i - Riboflavine 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E307 - Alphatocophérol 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E631 - Inosinate disodique 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460 - Cellulose 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E162 - Rouge de betterave 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E160d - Lycopène 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E1510 - Éthanol 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition