Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 34
E407 - Carraghénanes 29Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 26
E322i - Lécithine 26
E100 - Curcumine 16
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 15
E202 - Sorbate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 11
E500 - Carbonates de sodium 11
E440 - Pectines 11
E330 - Acide citrique 9
E415 - Gomme xanthane 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E401 - Alginate de sodium 6
E300 - Acide ascorbique 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E160a - Carotènes mélangés 3
E516 - Sulfate de calcium 3
E171 - Oxyde de titane 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E332 - Citrates de potassium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E162 - Rouge de betterave 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E428 - Gélatine 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E440i - Pectine non amidée 1
E120 - Acide carminique 1
E1103 - Invertase 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E101 - Riboflavine 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1
E170 - Carbonates de calcium 1