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Liste des additifs - France

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 86Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 71
E300 - Acide ascorbique 68
E450 - Diphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 39Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 20
E621 - Glutamate monosodique 20Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 20
E415 - Gomme xanthane 19
E392 - Extrait de romarin 18
E120 - Acide carminique 14
E330 - Acide citrique 11
E460 - Cellulose 11
E160b - Rocou 10
E172ii - Oxyde de fer rouge 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 5
E262 - Acétates de sodium 4
E326 - Lactate de potassium 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E322 - Lécithines 3
E322i - Lécithine 3
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E1105 - Lysozyme 1
E1510 - Éthanol 1
E260 - Acide acétique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E100 - Curcumine 1