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Liste des additifs - France

43 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 48
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 40
E322 - Lécithines 34
E322i - Lécithine 33
E330 - Acide citrique 26
E100 - Curcumine 18
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 14
E160 - Caroténoïdes 14
E160b - Rocou 11
E415 - Gomme xanthane 10
E163 - Anthocyanes 9
E401 - Alginate de sodium 8
E904 - Gomme-laque 7
E14XX - Amidons modifiés 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E901 - Cire d'abeille 7
E162 - Rouge de betterave 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E903 - Cire de carnauba 5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 5
E331 - Citrates de sodium 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 3
E160c - Extrait de paprika 3
E120 - Acide carminique 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E101 - Riboflavine 3
E171 - Oxyde de titane 2
E300 - Acide ascorbique 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 2
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E150 - Caramel 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E270 - Acide lactique 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1