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Liste des additifs - France

54 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 26
E250 - Nitrite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E415 - Gomme xanthane 11
E330 - Acide citrique 11
E301 - Ascorbate de sodium 10
E412 - Gomme de guar 9
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 8Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 5
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 4
E440 - Pectines 4
E160c - Extrait de paprika 4
E422 - Glycérol 3
E160b - Rocou 3
E100 - Curcumine 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E120 - Acide carminique 2
E270 - Acide lactique 2
E282 - Propionate de calcium 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E326 - Lactate de potassium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E1510 - Éthanol 1
E410 - Gomme de caroube 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E950 - Acésulfame K 1