Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

34 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262 - Acétates de sodium 16
E262i - Acétate de sodium 15
E327 - Lactate de calcium 12
E14XX - Amidons modifiés 10
E415 - Gomme xanthane 10
E392 - Extrait de romarin 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E300 - Acide ascorbique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E160c - Extrait de paprika 3
E100 - Curcumine 2
E150 - Caramel 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E412 - Gomme de guar 2
E428 - Gélatine 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E270 - Acide lactique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E440 - Pectines 1
E307 - Alphatocophérol 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1