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Liste des additifs - France

28 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 18
E14XX - Amidons modifiés 16
E330 - Acide citrique 15
E300 - Acide ascorbique 10
E270 - Acide lactique 7
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 3
E954 - Saccharine et ses sels 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 2
E331 - Citrates de sodium 2
E120 - Acide carminique 2
E163 - Anthocyanes 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160c - Extrait de paprika 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E418 - Gomme gellane 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1