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Liste des additifs - France

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 80
E415 - Gomme xanthane 70
E14XX - Amidons modifiés 59
E224 - Disulfite de potassium 48Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 29
E161b - Lutéine 16
E392 - Extrait de romarin 15
E160c - Extrait de paprika 15
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 12
E200 - Acide sorbique 11Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E160ai - Bêta-carotène 7
E401 - Alginate de sodium 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E300 - Acide ascorbique 4
E260 - Acide acétique 3
E406 - Agar-agar 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E262 - Acétates de sodium 3
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E101 - Riboflavine 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E1105 - Lysozyme 1
E322 - Lécithines 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E955 - Sucralose 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E631 - Inosinate disodique 1
E322i - Lécithine 1
E428 - Gélatine 1