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Liste des additifs - France

48 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E322 - Lécithines 4
E330 - Acide citrique 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E322i - Lécithine 2
E331 - Citrates de sodium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E163 - Anthocyanes 2
E965 - Maltitol 2
E415 - Gomme xanthane 2
E428 - Gélatine 2
E440 - Pectines 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 2
E955 - Sucralose 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1510 - Éthanol 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul