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Liste des additifs - France

43 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 38
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 36
E410 - Gomme de caroube 32
E322 - Lécithines 28
E415 - Gomme xanthane 22
E440 - Pectines 22
E100 - Curcumine 20
E160b - Rocou 19
E330 - Acide citrique 18
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 16
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E500 - Carbonates de sodium 15
E150a - Caramel E150a 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 12
E417 - Gomme tara 11
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 11
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 10
E14XX - Amidons modifiés 9
E401 - Alginate de sodium 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E904 - Gomme-laque 4
E163 - Anthocyanes 4
E422 - Glycérol 4
E160 - Caroténoïdes 3
E322i - Lécithine 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E420 - Sorbitol 3
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E150 - Caramel 2
E332 - Citrates de potassium 2
E336 - Tartrates de potassium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E333 - Citrates de calcium 1