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Liste des additifs - France

44 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 40Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 32
E300 - Acide ascorbique 27
E262 - Acétates de sodium 21
E330 - Acide citrique 19
E14XX - Amidons modifiés 13
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E326 - Lactate de potassium 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 9
E451 - Triphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 8
E401 - Alginate de sodium 7
E412 - Gomme de guar 7
E120 - Acide carminique 6
E415 - Gomme xanthane 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E160b - Rocou 5
E322 - Lécithines 4
E322i - Lécithine 4
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 3
E270 - Acide lactique 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E171 - Oxyde de titane 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E150 - Caramel 3
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E162 - Rouge de betterave 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E160e - Apocaroténal 8' 1