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Liste des additifs - France

45 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 8
E300 - Acide ascorbique 6
E415 - Gomme xanthane 6
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E301 - Ascorbate de sodium 5
E262 - Acétates de sodium 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 4
E322 - Lécithines 3
E326 - Lactate de potassium 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E953 - Isomalt 1
E100 - Curcumine 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E1103 - Invertase 1
E1105 - Lysozyme 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E440 - Pectines 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition