Liste des additifs - France

Marque : Patrimoine-gourmand

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

43 additifs :

Additif	Produits	Risques
E250 - Nitrite de sodium	25	Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium	15
E300 - Acide ascorbique	11
E330 - Acide citrique	8
E450 - Diphosphates	8	Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines	8
E14XX - Amidons modifiés	7
E500 - Carbonates de sodium	7
E412 - Gomme de guar	5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	5
E252 - Nitrate de potassium	5	Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou	4
E316 - Érythorbate de sodium	4	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin	4
E428 - Gélatine	3
E153 - Charbon végétal médicinal	3
E451 - Triphosphates	3	Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal	2	Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium	2
E575 - Glucono-delta-lactone	2
E420 - Sorbitol	2
E251 - Nitrate de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines	1
E415 - Gomme xanthane	1
E224 - Disulfite de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates	1
E452i - Polyphosphate de sodium	1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras	1
E160 - Caroténoïdes	1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras	1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	1
E500ii - Carbonate acide de sodium	1
E621 - Glutamate monosodique	1	Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium	1
E326 - Lactate de potassium	1
E334 - Acide L-tartrique	1
E341 - Phosphates de calcium	1	Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine	1
E407 - Carraghénanes	1	Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube	1