Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

48 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 92
E300 - Acide ascorbique 63
E160c - Extrait de paprika 41
E414 - Gomme d'acacia 34
E296 - Acide malique 30
E161b - Lutéine 11
E950 - Acésulfame K 10
E120 - Acide carminique 10
E440 - Pectines 8
E331 - Citrates de sodium 8
E160 - Caroténoïdes 8
E100 - Curcumine 7
E160b - Rocou 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 6
E415 - Gomme xanthane 6
E162 - Rouge de betterave 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 6
E163 - Anthocyanes 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 4
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E401 - Alginate de sodium 3
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E461 - Méthylcellulose 3
E417 - Gomme tara 2
E101 - Riboflavine 2
E101i - Riboflavine 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E175 - Or 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
en:E160bii 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E410 - Gomme de caroube 1
E322i - Lécithine 1
E322 - Lécithines 1