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Liste des additifs - France

86 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 95
E322 - Lécithines 73
E322i - Lécithine 71
E440 - Pectines 55
E500 - Carbonates de sodium 44
E250 - Nitrite de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 36
E202 - Sorbate de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 30Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 30
E415 - Gomme xanthane 28
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 23
E428 - Gélatine 21
E412 - Gomme de guar 19
E420 - Sorbitol 18
E14XX - Amidons modifiés 18
E270 - Acide lactique 16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E252 - Nitrate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 12
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E160 - Caroténoïdes 7
E1105 - Lysozyme 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E153 - Charbon végétal médicinal 6
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E160c - Extrait de paprika 4
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E100 - Curcumine 3
E282 - Propionate de calcium 3
E163 - Anthocyanes 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 3
E1510 - Éthanol 2
E579 - Gluconate de fer 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E401 - Alginate de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E262 - Acétates de sodium 2
E101i - Riboflavine 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E161b - Lutéine 2
E101 - Riboflavine 2
E307 - Alphatocophérol 2
E325 - Lactate de sodium 2
E150 - Caramel 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E904 - Gomme-laque 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E1400 - Dextrines 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E417 - Gomme tara 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1