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Liste des additifs - France

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 21
E300 - Acide ascorbique 20
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 19
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E330 - Acide citrique 12
E412 - Gomme de guar 11
E415 - Gomme xanthane 11
E331 - Citrates de sodium 10
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 6
E500 - Carbonates de sodium 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 3
E296 - Acide malique 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 2
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 1
E1400 - Dextrines 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1
E1105 - Lysozyme 1