Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

45 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 13
E322i - Lécithine 12
E14XX - Amidons modifiés 11
E330 - Acide citrique 11
E415 - Gomme xanthane 9
E500 - Carbonates de sodium 9
E450 - Diphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 7
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 5
E300 - Acide ascorbique 5
E412 - Gomme de guar 5
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E160c - Extrait de paprika 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E317 - Isoascorbate de potassium 2
E1105 - Lysozyme 2
E262i - Acétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E440 - Pectines 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E171 - Oxyde de titane 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E160 - Caroténoïdes 1
E120 - Acide carminique 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E326 - Lactate de potassium 1