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Liste des additifs - France

75 additifs :

AdditifProduits*Risques
E450 - Diphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 25
E330 - Acide citrique 24
E14XX - Amidons modifiés 23
E415 - Gomme xanthane 21
E322 - Lécithines 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 15
E262 - Acétates de sodium 11
E322i - Lécithine 10
E300 - Acide ascorbique 10
E422 - Glycérol 10
E412 - Gomme de guar 9
E331 - Citrates de sodium 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 6
E160c - Extrait de paprika 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E428 - Gélatine 6
E440 - Pectines 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E120 - Acide carminique 4
E401 - Alginate de sodium 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E101 - Riboflavine 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101i - Riboflavine 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E500i - Carbonate de sodium 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E160 - Caroténoïdes 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E261 - Acétates de potassium 2
E282 - Propionate de calcium 2
E296 - Acide malique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E461 - Méthylcellulose 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E100 - Curcumine 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E502 - Carbonates 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E1400 - Dextrines 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E160b - Rocou 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E950 - Acésulfame K 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E417 - Gomme tara 1
E420 - Sorbitol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E326 - Lactate de potassium 1