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Liste des allergènes - France

54 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 2105
Gluten 1671
Œufs 702
Soja 422
Anhydride sulfureux et sulfites 422
Poisson 361
Moutarde 236
Fruits à coque 214
Céleri 157
Crustacés 66
en:Orange 60
Graines de sésame 52
Mollusques 46
Arachides 43
disulfite-de-potassium 14*
Lupin 10
disulfite-de-sodium 8*
en:Kiwi 7
avoine 7*
maasdam 3*
saumon-atlantique 3*
en:Pork 2
moules-du-pacifique 2*
pate 1*
pecorino-romano 1*
provolone 1*
specialite-fromagere-fondue-a-l-emmental 1*
sulfltes 1*
surimi 1*
tourteau 1*
en:Banana 1
vin 1*
en:noisette 1*
en:surimi 1*
abricot 1*
anhydre-sulfureux 1*
beuure 1*
chocolat-au-lait 1*
citron 1*
e471 1*
eclats-de-noisettes 1*
ecreme 1*
encornet-geant 1*
encornets-geants 1*
ferments 1*
lactoproteines 1*
lait-ecreme-en-poudre 1*
lait-ecreme-pasteurise 1*
lait-en-poudre-ecreme 1*
lait-entier-en-poudre 1*
merlu-blanc-du-cap 1*
metabisulfite-de-sodium 1*
mourtarde 1*
parmesan-reggiano 1*