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Liste des additifs - France

51 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 103
E330 - Acide citrique 76
E300 - Acide ascorbique 68
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 60
E322 - Lécithines 44
E270 - Acide lactique 39
E415 - Gomme xanthane 39
E407 - Carraghénanes 38Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 33
E262 - Acétates de sodium 23
E262i - Acétate de sodium 22
E100 - Curcumine 21
E250 - Nitrite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 20
E392 - Extrait de romarin 16
E160c - Extrait de paprika 15
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 12
E501 - Carbonates de potassium 11
E500 - Carbonates de sodium 11
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 9
E1105 - Lysozyme 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 4
E282 - Propionate de calcium 4
E331 - Citrates de sodium 4
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 3
E150 - Caramel 2
E1510 - Éthanol 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E260 - Acide acétique 1
E461 - Méthylcellulose 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E1400 - Dextrines 1
E412 - Gomme de guar 1
E451i - TPP 1
E120 - Acide carminique 1