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Liste des additifs - France

90 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 468
E322i - Lécithine 457
E500 - Carbonates de sodium 440
E503 - Carbonates d'ammonium 366
E500ii - Carbonate acide de sodium 305
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 233
E450 - Diphosphates 230Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 197
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 174
E422 - Glycérol 121
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 93
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 89
E440 - Pectines 69
E331 - Citrates de sodium 56
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 53
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 50
E160a - Carotènes mélangés 48
E420 - Sorbitol 44
E415 - Gomme xanthane 42
E160ai - Bêta-carotène 41
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 38
E341 - Phosphates de calcium 37Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 36
E202 - Sorbate de potassium 35Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 32
E14XX - Amidons modifiés 31
E333 - Citrates de calcium 25
E473 - Sucroester 25Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 23
E502 - Carbonates 22
E221 - Sulfite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 16Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 13
E420ii - Sirop de sorbitol 13
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 11Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 11
E503i - Carbonate d'ammonium 11
E631 - Inosinate disodique 10
E627 - Guanylate disodique 10
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 10
E965 - Maltitol 10
E1200 - Polydextrose 9
E401 - Alginate de sodium 9
E392 - Extrait de romarin 8
E160c - Extrait de paprika 7
E334 - Acide L-tartrique 7
E333iii - Citrate tricalcique 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E171 - Oxyde de titane 5
E414 - Gomme d'acacia 4
E163 - Anthocyanes 4
E904 - Gomme-laque 4
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E412 - Gomme de guar 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E418 - Gomme gellane 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E270 - Acide lactique 2
E127 - Érythrosine 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E100 - Curcumine 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E332 - Citrates de potassium 2
E124 - Ponceau 4R 1
E162 - Rouge de betterave 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1
E101 - Riboflavine 1
E327 - Lactate de calcium 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E150 - Caramel 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E262 - Acétates de sodium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition