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Liste des additifs - France

53 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 27
E415 - Gomme xanthane 13
E250 - Nitrite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 9
E202 - Sorbate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 6
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 4
E262 - Acétates de sodium 4
E440 - Pectines 4
E300 - Acide ascorbique 4
E301 - Ascorbate de sodium 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 2
E100 - Curcumine 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 2
E322 - Lécithines 2
E120 - Acide carminique 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E1105 - Lysozyme 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E161b - Lutéine 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E322i - Lécithine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E420 - Sorbitol 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 1