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Liste des additifs - France

90 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 44
E250 - Nitrite de sodium 35Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 24
E415 - Gomme xanthane 23
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 16
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 13Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 12
E316 - Érythorbate de sodium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 11
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E262 - Acétates de sodium 10
E160a - Carotènes mélangés 9
E300 - Acide ascorbique 8
E322 - Lécithines 8
E412 - Gomme de guar 8
E160c - Extrait de paprika 8
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E410 - Gomme de caroube 6
E322i - Lécithine 6
E120 - Acide carminique 6
E262i - Acétate de sodium 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E401 - Alginate de sodium 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E270 - Acide lactique 4
E627 - Guanylate disodique 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E100 - Curcumine 4
E326 - Lactate de potassium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 4
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 3
E422 - Glycérol 3
E428 - Gélatine 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E150 - Caramel 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E955 - Sucralose 2
E163 - Anthocyanes 2
E420 - Sorbitol 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 2
E235 - Natamycine 2
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E641 - L-leucine 1
E903 - Cire de carnauba 1
E904 - Gomme-laque 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E171 - Oxyde de titane 1
E164 - Safran 1
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E162 - Rouge de betterave 1
E161b - Lutéine 1
en:E160bii 1
en:E160bi 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1
E950 - Acésulfame K 1