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Liste des additifs - France

85 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 30
E322 - Lécithines 19
E450 - Diphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 18
E250 - Nitrite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 16
E300 - Acide ascorbique 14
E14XX - Amidons modifiés 14
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 14
E503 - Carbonates d'ammonium 11
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 8
E415 - Gomme xanthane 8
E440 - Pectines 7
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 7
E301 - Ascorbate de sodium 7
E160c - Extrait de paprika 7
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E160ai - Bêta-carotène 6
E282 - Propionate de calcium 6
E412 - Gomme de guar 6
E420 - Sorbitol 6
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E160 - Caroténoïdes 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E262i - Acétate de sodium 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E326 - Lactate de potassium 4
E950 - Acésulfame K 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E235 - Natamycine 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E422 - Glycérol 2
E428 - Gélatine 2
E160b - Rocou 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E341i - Phosphate monocalcique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E120 - Acide carminique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E270 - Acide lactique 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E401 - Alginate de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E941 - Azote 1