Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
21 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras | 6 | ||
| E300 - Acide ascorbique | 6 | ||
| E250 - Nitrite de sodium | 3 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E330 - Acide citrique | 3 | ||
| E316 - Érythorbate de sodium | 3 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E621 - Glutamate monosodique | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E428 - Gélatine | 2 | ||
| E450 - Diphosphates | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E451 - Triphosphates | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E452 - Polyphosphates | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E160b - Rocou | 1 | ||
| E160ai - Bêta-carotène | 1 | ||
| E322 - Lécithines | 1 | ||
| E160a - Carotènes mélangés | 1 | ||
| E14XX - Amidons modifiés | 1 | ||
| E150 - Caramel | 1 | ||
| E509 - Chlorure de calcium | 1 | Risque modéré de sur-exposition | |
| E223 - Disulfite de sodium | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E202 - Sorbate de potassium | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E262 - Acétates de sodium | 1 | ||
| E262i - Acétate de sodium | 1 |