Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

26 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 16
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 1
E440 - Pectines 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 1
E160c - Extrait de paprika 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition